这是她第一个客人！她忙扬起笑容，热情招呼：“是卷饼。同学，要不要来一个尝尝？”
只是本性到底难改，她以为的热情招呼，听进顾客的耳朵里，也就比蚊子叫大那么一点儿。
顾客被她殷殷切切地盯着，她的声音又娇柔羞涩，不过是问个“卖什么的”，居然忍不住臊红了脸。
到这份上，想走也不好意思了。顾客狼狈低头，躲开江夏花直溜溜的目光，心慌意乱地问：“卷，卷饼多少钱？我，我买一个。”
“一个卷饼五毛钱。酸辣土豆丝、炒合菜、拌豆芽和炸豆腐是基础的，可以另加把子肉，或者卤香蛋，你要加菜吗？”
顾客这才伸头去看箱子里的菜色。
这一看，目光就没能转开。
肉，还能这么漂亮！
肥瘦相间、五花三层的上好猪五花被切成足有一厘米半厚的大块肉片。估计是先炸再炖的讲究人，厚肉片表面用猛火高油收紧了，经过两个小时以上的文火慢炖，颤巍巍的肉片表面裹满了赤红浓郁的油汁。只需看一眼，你就知道它咬进嘴里是什么口感。
一定是内部软糯，外皮焦香，香嫩肥肉入口即化，舌尖上完全不会留下半点腥腻之感，而牙齿撕裂肉丝的瞬间，油脂的香气就会充斥口腔，犹如余音绕梁，久久不绝。
“这个把子肉，怎么卖的？”
“一块加两毛，给你加一块儿？”
“一块儿哪够，加两块！”顾客咽着口水，豪爽一挥手。
物质生活不够丰富的时代，妖艳美人再美，也赛不过一大块喷香软烂的猪肉。顾客凑上去闻了闻香味，捂住咕噜噜叫的肚子，再也没有抬头看江夏花一眼。
江夏花快手快脚地擦干净手，夹出两块肉摊在菜上，用白软的饼子结结实实裹起来。肉被簇拥在小炒菜中间，再淋一勺红亮浓郁的肉汁——
江夏花把卷饼递给顾客，他立刻迫不及待地咬了一口。
哎哟，太香了！
给人香迷糊了！
肉是软的，土豆是糯的，豆芽是脆的，炸豆腐跟炒合菜则另是别样的口感！嘴里好似顶级乐团奏起大合唱，习惯于食堂寡汤淡菜的舌头一瞬间像是受到了美味凌虐，他差点没被香哭了。
这位顾客连谢谢也顾不上说，狼吞虎咽地大口吞起了卷饼。两个男人拳头大的粗卷饼，没等给完钱呢，就已经鲸吞掉了一半。
“一共九毛。要是觉得好吃，明天一定再来啊！”
江夏花笑眯眯地收了钱，对自己的手艺更多了几分自信。
第一天卖卷饼，开张大吉！