大学早课结束前，江夏花险险卖完了卷饼。
把子肉是最先售罄的。
两毛钱一片的价格绝对算不上便宜，七毛钱一个的卷饼在江夏花看来也算得上奢侈。然而来买卷饼的人都算阔绰——囊中羞涩的人也很难鼓起勇气跟江夏花搭话，少说得往饼里夹上一片把子肉。
等肉卖完了，只能退而求其次选蛋，有的人精明，指着小搪瓷盆儿让淋两勺肉汤。
没有肉，肉汤淋到对半切开的卤香蛋上，一样好吃得掉舌头。
最后卖得干干净净，别说菜了，箱子里连一丁点肉汤都没剩。
江夏花心满意足收拾好东西，解开帕子开始数钱。
从七点半到八点五十，一个小时二十分钟，卖了十三块六毛钱！
第一天就顺顺利利地得到一个开门红，江夏花的劲头就更高了。
她做生意胜在谨慎用心，并没有因为第一天顺利就大肆增加备菜。
菜量和饼数依旧是昨天那么多，肉多加了一条，就这样调整了几天，肉和菜终于达到了一个恰到好处的份量。
既不会单肉早早卖完，光剩下便宜的菜让顾客没得选，也不会剩下肉，造成成本的上升和浪费。
只是把菜和肉的份量调整到最合适的比例，她每日还是卖出一样数量的饼，收入却从十三块六毛涨到了二十块以上！
算下来，一个月能轻轻松松入账小五六百块钱！
江夏花倒吸一口凉气，卖饼卖得愈发带劲儿。
她给自己定下了严格的时间表，八点五十前去理工大学，八点五十后去隔壁外国语大学。
八点五十，外国语大学下第一节课。
由于校风比理工大更自由更松弛，不少学生带着早饭去上课。下了课，往教室外走廊一站，穿堂风都带着一股白菜粉条大包子味儿。
于江夏花来说，这就是浓浓的商机啊！
她专等这下课的时间点儿，拆下来木箱盖，把饼提前裹好，肉的、蛋的、素的，在箱盖上垒成三座小山，像火车站里卖吃食的人那样，托着饼在走廊上溜达。
在教学楼里她没有叫卖的胆子，不过也不用叫卖。
有一个人愿意买，就有一群人围上来看，饼卖得比在外面还快。
偶尔会遇到下课的教授，江夏花还会送饼给教授吃。倒也不是讨好或者巴结，而是她觉得教授学识渊博德高望众，打从心里敬佩。
就这样卖了一段时间，江夏花卖饼西施的名头渐渐在理工大和首外传开了。
人人都道，卷饼西施人长得美，卖的饼好吃，价格实惠量还大。
男人手臂粗的卷饼，面皮又暄又软，裹着满当当的菜和肉。男同学一个管饱，饭量小的女同学两人分一个，平均只需花四毛五分钱，连肉带菜还有白面饼，吃得再餍足不过。
要拿一样的钱去食堂吃，最多买一份儿白菜猪肉炖粉条，一份儿里只有薄薄的两三片肥肉片子，烧得白腻腻的，连酱油都舍不得多放，嗓子眼儿浅点的人根本都咽不下去。
只可惜她一天只来一次，一次还只卖那么一会儿，得早早守在她常来的路口等，才能抢着早饭吃。
江夏花的生意越做越红火，来买的人多了，抢不到饼的人也多了，抗议声四起。
江夏花也想尽量多做些卷饼，只是她的木箱就那么大，也就只能放下六只带盖儿搪瓷盆。搪瓷盆儿的容量是有限的，任她想满足全部顾客的需求，也不得不屈服于有限的客观条件。
至少得等到鸟枪换炮，把自行车更新换代成三轮车，她才能敞开了大卖特卖。
江夏花想想自己目前这偷偷摸摸的处境，觉得扩张事业的未来还很遥远，便不再想解决不了的问题，依旧踏踏实实地做她能做的小生意，每早都按时到理工大和首外来卖饼。
“我要个卷饼，多少肉能卷满一个饼？”
江夏