第三锅也开始做了，这一次做的是鲫鱼豆腐汤，热锅热油，煎鱼，要小火慢煎；一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄；两面煎黄以后捞出备用，锅里留底油，油温6成热放入姜片，蒜片、葱段煸出香味；放入煎好的鲫鱼，微炒，以后倒入适
。量的水，加料酒，姜丝；大火烧开，转小火。
最后一个锅也开始了，锅内入少量油烧热，放入凤尾、豆芽、小芹菜、生菜等蔬菜加入少许食盐炒至断生，出锅铺到盆子里；锅内再入油烧热至6成油温，放入姜片、蒜片、葱段、辣椒段、花椒、八角小茴香等爆香，放入豆瓣辣酱小火翻炒炒香后再放入一块火锅底料；化开后加水转大火煮沸。
水沸状态放入肉片煮30s-60s果断关火，肉片变色后连汤一起倒入容器里；肉片上放辣椒叮、辣椒面、花椒面、花椒。蒜泥等；开火烧油，油温8成热后再次关火；油浇在的肉片上，发出‘滋滋滋’的声响，之后撒上葱丁以及香菜和芹菜叶，第一道菜完成了。
做完这一道后，拿出大的细漏勺，放在盆上过滤掉鱼汤中的所有杂质，包括鱼肉。再次把汤放入锅中烧开，加入豆腐，小火慢炖。
排骨粑软夹去锅里的葱和大块头的香料；大火收汁，待汤汁变浓时，加入调味品后起锅装盘，装盘完成后放入葱丁、香菜在上面点缀。
可乐鸡翅这边十几分钟前就关火了，夹去锅里的葱和大块头的香料再次开火转大火收汁，收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出放入熟白芝麻后起锅，装盘。
清洗干净锅具后，再次开始炒起素菜，锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分，放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟装盘。
放入橄榄油，加热至7分热，下入四五根干辣椒，花椒若干粒炸香。炸香后将辣椒花椒捞出。放入姜末、蒜末、小葱辣椒段炒香，倒入白菜叶煸炒；放入鸡精味精盐调味，起锅装盘。
之后就剩下一个鱼汤了，小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟，等盐入味，加入小白菜，停火，放入，葱，鸡精起锅装盘。
李天完成所有菜肴后，把菜端上了桌子，就去叫徐若冰了，叫完后就清理厨房去了。
刚清理完，徐若冰也下了楼。
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