种这野猪随时都能窜出去的感觉!
“这野猪劲大啊!”在后面按着一条腿的陆英明感叹着,“王财迷,你小心点,别让他那蹄子给你蹬一下,那真蹬着了,你腿得瘸半月!”
“放心吧,我还能让它给蹬着?”王财迷嘴里话很大,但行动却很小心。
接猪血的陆嫂子端着盆过来,王财迷让她往一边站站,自己拿着刀在野猪脖子那里比画着。
野猪突然就不叫了,王财迷看准时机,一刀就扎了进去。
堪称“稳、准、狠”!
他从脖子扎进去后,还搅了搅,然后才准备抽刀。
刀还没抽出来的时候,一股子血已经飙出来了。
陆大嫂蹲在那里,身子后仰端着盆在接血。
血盆里已经放了面,还放了盐,这是准备晚上蒸猪血馍馍用的。
就在大家都以为事情已经基本上结束,就等放血完给野猪扒皮的时候,那野猪突然头一昂,“嗷”的一嗓子,脖子一甩,那刀直接就脱离了王财迷的手,被野猪给甩了出去!
野猪巨大的反抗力道,差点儿把按着它的人给弄翻,自己窜出去!
甩出去的杀猪刀落在了五六米外的雪堆里,留个刀把在外面。
王财迷也吓了一跳,连着后退了好几步才稳了下来。
好在这个时候按猪的人都清楚猪没死透绝不放手,所以这野猪拼命的这一挣扎,并没有挣脱开,那刀子飞出去后,大股的血飙了出来,滋进了盆里,还有不少落在了外面。
随着鲜血的流失,野猪再次挣扎了一下,这一回力道就小了不少,轻易的就被人按了回去。
血慢慢不流了,王财迷这时候回过神来,对着按猪的人说道:“使劲压一压,让血尽量都出来,不然流到腔子里面,洗都不好洗。”
几分钟后,野猪彻底不动了。
李龙没有动手,按猪的人挺多,他插不上手,就跟着顾晓霞在后面看着。刚才那刀子飞出来的时候,他还护着顾晓霞后退了几步,启赢得了顾晓霞的暖暖的笑容。
“行了,接下来我得上了。”李龙对顾晓霞说道,“你进屋暖和一会儿吧。”
“我去厨房给大嫂帮忙……”顾晓霞可不想当外人。
“估计用不到你帮忙,今天来的人可不少……”李龙只是说了一句,便往野猪那里去。
野猪不刮毛,需要剥皮。剥皮这事,李龙算是比较熟悉的。
他拿着早就磨好的刀子,弯腰在野猪这野开始行动起来。
先把猪头切下来放在一边,再把脖子处的槽头肉割上一大块,那边一个杨永强准备接过来,李龙摆手说:
“等我把脖子上的皮剥了。”他用刀不仅把皮毛了,还把淋巴啥的都给切了,这玩意儿,真不能吃。这时候人不讲究,但李龙膈应。
猪是他家的,他咋弄,别人自然也没意见。
弄完后,杨永强立刻就把肉拿了进去,那边需要尽快切块,后面要用酸菜炖上,这炖的时间可不短。
“王财迷,你这回可失手了啊。”陆英明年纪大,开着玩笑,“没想到你也有失手的时候。”
“谁能想到这野猪劲这么大!”王财迷给自己找补,“不过劲这么大,呆会儿肉肯定好吃!”
李龙听着笑了。这年头野猪肉可不怎么符合大家的口味,毕竟肥肉少,相对比较柴。当然,掺着呆会儿要宰的家猪,一起炖的话肯定是没问题的。
他让人把野猪抬到一边另外一个案子上,在这里剥皮开膛。那边另有一伙人听从李建国的指令,开始从猪圈里拽家猪出来,准备杀另外一头猪。
人多就是这点好处,虽然现在是冰天雪地,但院子里却很热闹,大家也都不怎么嫌冷,就是冷点儿,两个灶在那里,直接烤一烤火就是了。
往常有这样的灶在,有人肯定是会想着烤个洋芋啥的,但今天没有一个人有这