高又最快的。
后面转念一想，这个地方的人都嗜辣，炒菜啥的都喜欢放不少辣椒。弄得家家户户一到做饭的点，那冒出来的烟味都带着一股子辣呛味。
摆上桌的菜里面，除了青菜和汤，没有哪一道菜里面不是红艳艳的。这样一看，也就不觉得有多奇怪了。
所以严秀秀回来和李志军这么一说，李志军今年就把辣椒的数量给弄多了点，然后把韭菜的量给减少了。
其实韭菜卖得也好，又长得快，割了一茬还能接着长。只不过这玩意卖得价格比辣椒低太多了，这样一算，还是种辣椒更划算些。
哎，到底还是地方太窄小了，要是土地够的话，哪样李志军都想把它弄多一点出来。
从暖房一出来，就看到堂屋里面的一背篓白萝卜，还有旁边喘着粗气的谢兰香。
李志军赶紧走了过去说，“你肚子都这么大了，这拔萝卜的事情你完全可以等我回来再干啊！”
谢兰香这会已经喘过气来了，“没事，我就想动动，这多动动后面生孩子也就没那么痛苦。”
她这样一说，李志军也就不好说啥了，指着那背篓萝卜问，“那这些是要切成丝还是打算怎么弄？”
“切成丝吧！”谢兰香说，“最近几天太阳还可以，咱们得赶紧把萝卜干给晒出来，等后面天再冷点就不好弄了。”
“那行，我这就把它给切了。”
李志军转身就去拿了菜刀和砧板，往地上一放，就开始切了起来。
谢兰香站了一会，觉得脚有点酸，又搬了条凳子过来靠着李志军坐着，“军子，你切完萝卜再洗两筐红薯吧，咱们今年的地瓜干还没晒。我存了不少橘子皮，倒是放到里面做成红薯片。”
这个所谓的红薯片，李志军是来这里之后才吃到过的。就是把红薯削皮煮熟，然后捣成泥，再把晒干的橘子皮切碎，混到里面去。再放到席子上面，刷成四四方方薄薄的一片一片的，晒干之后，就变得红薯片了。
跟做出来的地瓜干味道有点不大一样，吃起来里面还有橘子皮的味道，口感上也会更有嚼劲一些。
而且过年的时候，要是碰上哪家家里条件好一点的人家，舍得费点油，然后把这红薯片撕成一小块一小块的，往油锅里面一炸，那味道，又香又脆又甜，别提有多好吃了。
两口子说着话的时候，一旁的妞妞忽然来了一句，“那我就帮着洗红薯！”
刚说完，就拖着一个空箩筐跑到墙角下面装红薯去了。
这红薯放到墙角下，那也是有讲究的。要想做出来的地瓜干好吃，就必须把新挖出来的红薯放到避阳的墙角给风干一段时间，等到里面的淀粉慢慢变成糖分的时候，再拿出来削皮晒成地瓜干，那做出来的地瓜干，又甜又黏牙。
咬在嘴里Q弹Q弹的，跟以前李志军在超市里面买的地瓜干完全不是一回事了。
妞妞很快就捡了满满一箩筐的地瓜，这会正费力的拖着箩筐一步一步慢慢的挪。李志军看她拖得那么费力，赶紧走过去帮着提了起来。
然后倒到澡盆里，从井里把井水给摇了上来倒进去。那边的妞妞已经跑回屋里拿了一个刷子出来了。
怕妞妞把衣服弄湿，李志军赶紧帮她把袖子给往上卷了卷，这才让她开始洗红薯。然后自己回屋，拿了个新的箩筐和菜刀出来。
李志军削红薯的时候，削出来的红薯皮留在了原来的红薯筐里。这红薯皮虽然人不能吃了，但是却可以直接煮成猪食给猪吃的。
一直削了满满两箩筐的红薯，李志军这才停了下来。
等到了两双胞胎放学回来的时候，削好的红薯已经煮熟了。
李志军找了个箩筐先洗干净，然后拿筷子把上面一层的红薯一个一个的夹了出来。这些放一个晚上，明天就可以切片直接晒干了。
像最上面这一层他们一般都不爱吃，真正好