10月28日，上午11点18分，位于中环的天下捞no.36分店，港岛旗舰店正式开业。
一支舞狮队在饭店门口又蹦又跳，上下翻飞，吸引了不少围观民众。
由于天下捞之前一周在电视台打了广告，开业当天还是打五折，因此吸引了不少附近的上班族过来。
此时正是港岛经济一路高歌猛进的时代，中环附近的公司都经营的不错，白领们兜里都有钱，吃惯了便当，也想尝个新鲜。
嘉宾来的并不多，夏乐山带了三子夏志新过来捧场，除了他之外，就只有彭金山带来的几位内地来港做生意的老板捧场。
花篮摆了五六对，场面稍有些寒酸。
不过韩小东不以为意，他把夏乐山以及彭金生几位嘉宾请到包房，外面的杂事一概不管，全都交给了王新月和何慧琳。
何慧琳第一天正式上班，兴奋的小脸红扑扑的，工作热情直冲九天，见谁都是笑容满面。
30名服务员按照之前训练的，保持微笑，热情服务，整个现场井井有条，忙而不乱。
今天是周四，这些白领下午还要上班，吃的很快，平均半小时就吃好了。
出门时他们翘着大拇指夸赞天下捞的火锅美味，服务更好。
中午这波客人过后，何慧琳偷偷问王新月，“新月姐，今天算是客人多的吗？”
王新月摇头，“在东北这个季节，天下捞几乎每天都要排队的。今天上座率只有75%，一般般了。”
她脸上现出一缕愁色。
何慧琳大大咧咧的拍了她肩膀一下，“没关系的，有我在，过两天生意一定会好。”
王新月苦笑一下，只当这个小女孩在说大话。
下午2点，店里的客人基本走光了，秦刚、沈茜把王新月、何慧琳叫到小包房，就今天中午不理想的上座率四人开了个小会，研究一下如何改进。
就在他们开会时，一个带着能遮掉半边脸大墨镜的妖艳女人和一个中年男人走进饭店，非要坐在包间里。
此时店里没什么客人，服务员就把他们领到一个小包间。
那两个人点了两个小锅和一盘肉几样青菜。
负责这个包间的是深市招聘的一个当地姑娘，叫文阿娣，她将菜品送进去后，特意多看了那个女人几眼。
这个姐姐好漂亮，她会不会是明星呢？
但文阿娣随即就意识到，天下捞的制度里有一条，不要猜测顾客的身份等信息。
她立刻收敛心神，去忙别的了。
其实文阿娣猜的没错，在包间里吃饭的女人是最近港岛新近冒出来的一个三流小明星，叫叶子青，那个男人则是一个电影导演。
他们刚刚拍摄完成一部小电影，为了能创造一些话题吸引观众，他们今天来到这里，就是为了演一场戏。
半个小时后，叶子青和导演从包房里走出来，文阿娣眼睛很尖，一眼就看到那个男顾客脖子上多了一个红色的唇印，而叶子青腿上的黑色丝袜不见了。
他们两个走出天下捞门口，故意停留了一下，两人就在角落里拥吻起来。
咔嚓咔嚓！
躲在马路对面的记者，连续按动快门，将这二人的动作和天下捞的招牌一起拍了进去。
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正在小包间里开会的何慧琳认真的记着每个人的发言。
秦刚、沈茜、王新月都分析了今天开业没有满客的原因，该轮到何慧琳发言了，她刚想说话，大哥大响了。
秦刚向她投去不满的目光。
何慧琳却抓起大哥大跑出了小包房，恩恩啊啊的接听完电话，又重新回来，一脸兴奋，“哈哈，明天咱们饭店就能见报了，生意一定会好起来的。”
秦刚三人一脸懵逼，不知道她哪来的自信。
何慧琳这才把自己安排的炒作计划说出来。