“嗨！听说那混犊子现在还躺床上养着呢，那腿多半是瘸了。”张志说完摇头晃脑，拿起空盆走回店里了。
三人看时间还早，商量一番后拉上卷砸门，回出租屋休息一会儿。晚饭时间再过来。
晚餐时间人也不多，快餐中午剩下不少菜，肉菜稍微加热一下，再加炒几个素菜已经卖得差不多。
最令她头疼的是这锅牛杂，在这平平无奇的园区属于新鲜玩意儿，大家都没有见过，更别提吃了。
照目前这情况，要想生意有起色，看来得使点营销手段了。
陈倩在墙角拿起两瓶矿泉水递给苏萌和江家丽，三人坐在折叠凳子上休息。
她单手轻松拧开瓶盖，“咕嘟咕嘟”灌了两口后，把手里的矿泉水瓶不轻不重往折叠桌上一放，嘴角露出一丝狡黠的笑。
“表姐，丽姐，咱们刚开业，可能厂子里很多人还不知道这事。咱们得搞一波宣传广告，让明天销量如虎添翼，怎么样？”
“怎么宣传打广告？”苏萌和江家丽停下了喝水的动作，异口同声问道。
“我跟你们讲，就这么办……”
三人凑在一起，陈倩压低声音跟两人说了几句，苏萌和江家丽眨巴着大眼睛，心领神会地点了点头。
“行，那我去把东西准备一下，晚一点咱们就出发。”江家丽起身走进厨房忙碌起来。
……
南方只有夏天和冬天两个季节，11月的合流市突然起风了，7点多的天空已经一片漆黑。
这个时节没有了夏天的炎热和蚊虫叮咬，街道上吃宵夜的人更多了。
陈倩把电动三轮车停在之前摆烧烤摊的旁边，卸下东西后他们开始铺桌摆凳子，餐车也摆放在显眼的位置。
当时在做店里招牌时，陈倩托老板帮忙在餐车上也弄了一个。外面是防水布，里面是白色的灯光，打开灯能映出“丽姐牛杂”几个字。
在漆黑的夜里，这样的招牌格外醒目，大老远就能看见。
没一会功夫，锅里的牛杂经过加热散发出一阵阵香味。
起风带来的凉意，大家都想吃口热乎的东西。很多人看到锅里热腾腾的食物就围了上来。
“小姑娘，你这锅里炖的是啥呀？看起来像个大杂烩，这东西能好吃吗？”
“这你们就不懂了，这是深市那边的特色小吃牛杂，大城市宵夜都爱吃这个。”
一群人围在餐车前，你一言我一语地讨论着，就是没有一个人愿意上前吃的。
陈倩看出了他们的顾虑，，她把现有的品种各捞出一串，拆下竹签，切成小块，放在不锈钢盆里。
然后热情招呼道:“来来来，大家先尝尝看，好吃了再点单也不迟。”
站在最前面的那拨人还是无动于衷，不过有几个嘴馋的年轻男人，忍不住尝了起来。
“嗯，这牛筋味道太好吃了！入口即化。”
“这萝卜和土豆也不错，素菜还可以做这么好吃呢？”
大家看到年轻男人试吃完后赞不绝口，一旁围观的人群也坐不住了，纷纷主动上前试吃。很快盘子就清空了。
有些人还没吃过瘾，开口询问，“小姑娘，这东西怎么卖的？”
看到人群被带动，陈倩连忙介绍道:“素菜5毛钱一串，荤菜一块钱一串，青菜、河粉一份也是5毛钱。”
牛杂都是炖好之后切块穿在竹签上，一串大概6块，丸子一串四个，萝卜一个分成几大块，土豆按个算。这么一算下来价格很实惠。
这种吃法很新奇，大家都没有见过，一盆里面可以吃到好几样东西，主要也不贵。大家纷纷拿起不锈钢盆，开始挑选自己想吃的食材。
没多久，人就越来越多，小小的餐车被围得水泄不通。
他们三人倒是忙得过来，锅里的牛杂都是提前炖熟串好。客人选好要吃的东西后，陈倩只需要根