夏粽莉香院的小厨房比不得御膳房里那么高大上,但是还是备上了一些不容易坏的食材。
夏粽挑了两个鸡蛋并着面粉和香菜葱花,在油锅里洒上一层猪油,待到油温升高到正是时候,刺啦一声,一个香菜葱花饼就摊在了油锅上面。
夏粽眼睛一眨不眨的看着油锅。嫩黄的面饼里香菜葱花翠玉一般,薄薄的一层仿佛透明一般,被夏粽随手抛锅,整个透明的饼子就飞出来,夏粽右手拿着盘子接住,稳稳当当!任何一道食材都有他极致的美味,而这里面,火的温度,油的温度,厨师所掌握的技巧……都是不可或缺的。一共摊了八张饼出来,夏粽才算做完了一道菜。
下一道菜,山菌虾肉饺子。
山菌极致的鲜味和虾肉充盈的鲜味混合在一起,会爆发出十分鲜美的味道。但是如果处理不好,山菌的膻和虾肉的腥就会在饺子里包裹起来,在舌头的味蕾上流淌,造成一道美食失败。
虾子在酒水里泡过之后,在冰水里去壳去筋,保持其鲜活的同时将酒水没泡去的腥味压去!山菌入锅,用他调制的香料爆炒之后,再加入了虾糜。炒到三分熟,用擀好的面皮子,包好馅料,直接放上蒸笼。
下一道,老鸭汤。
他的小厨房里一年四季都会熬上一些汤水。冬日里的羊肉汤狗肉汤,喝完后全身都暖洋洋的抵御寒冷。而夏日秋日里的燥热,则有更多的选择汤色。老鸭子熬汤去火清心,十分不错。其次还有一些蔬果汤,味道都是不错的。
老鸭汤就放在一个坩埚里,坩埚下方有个大孔洞,里边放上炭火。相当于一个火锅一般,不过类型却的确是坩埚。这是在红包群里学来的。夏粽觉得这发明极好。火锅实在太热在这样的天气里。他将浸泡好的红薯粉土豆粉盛放在盘子里,又将洗好的几样蔬果放在盘子里。老鸭汤单喝或者用来下菜,都是极好的。
夏粽正在忙着准备下一道炒菜,这个时候身体却被一个人贴上,他一愣,也受惊了,慌忙就抬起头来看向唐皓。唐皓正想伸手偷偷抱抱夏粽的腰,但是夏粽已经离他两步远。那目光里有些恼怒有些不解有些觉得他唐突有些受惊的神色参杂着,让唐皓心里好生不舒服。
他原想着,这个世界上,大概夏粽和他是最亲近不过的,他那么信任自己,将所有的钱财都用来支持他。可是……可是为什么连这样靠近一点的亲密都受不了?
唐皓突然觉得一切都是自己自作多情了。
利益是利益!
夏粽或许对他根本就没有他想的那样的亲近的感情在里面。
这样的认知让他心里好不难过。看着夏粽,讪讪笑了两下,“我来看看你做菜做得怎么样了,寻常的菜色就好。”
夏粽:“这小厨房里没什么材料做的都是一些寻常菜。”
唐皓:“……糯米……你我之间……难道你不觉得你和我之间关系……不该是这样么?糯米,你于我而言是不同的。”
夏粽心里油然生出来一股子荒唐的感觉,见着锅子里刚才洗锅残余的水已经干了,他上前倒入油,下锅土豆丝。土豆丝丝丝分明大小一致,炒到了一定火候,挖上一勺醋,颠锅七八回,抄上干辣椒,香辣带酸的味道冲入五脏六腑。
唐皓看着专心致志炒菜的夏粽,仿佛刚才他的苦恼他说的话语对夏粽而言……他当做没听见一般。可他正这么想的时候,夏粽说出来一句话:“惠妃今儿个召见我,要我去殿下府邸里当个厨子。”
唐皓登时一愣。
接着眼神就变了。他浓黑的近乎狠历的两道眉毛皱起,眼神里杀气十足。却听夏粽继续道:“殿下如今手握四十万军权,可是朝堂上却人人攻讦。奴才这里有一言不知道殿下愿不愿意听。”
唐皓其实心里是不愿意听的,因为他猜到夏粽下一刻要说的话恐怕要和他府里那些谋士说的话差不多,无外乎就是要他现如今行