“那肯定的,我最想当个有钱的好人,实在不行,当个有钱人。
“为什么不当个好人?”胖师傅没忍住问。
江盈知看他,严肃道:“因为我不能没有钱。’
听到的人忍不住笑,但又碍于上面的所官,只好忍着,等到船老大们捐钱结束。
当日做几桌宴,
所官很满意,他这会儿倒是笑了起来,“这多出来的钱,今年我们谢洋节他吃食,请渔民和百姓吃。
主要是给来海浦的官员,还有船老大出,谢洋节后几日再来点其“那这,”所官语气有明显的停顿,“今年主管宴席的要交给做鱼第一鲜。”"今年好像跟往年不同,拿到这牌子的是个姑娘对不对,"所官看向江盈知的方向,内心犹豫,他问江盈知,“你能做好吗?没等江盈知回答,四海庄的大师傅站了起来,他说:“所官,我有话要讲。”
所官不解,“你说。
四海庄大师傅语气加重说道:“小姑娘烧菜许是有两下子,不然也不能得到这个牌匾
但她终归年轻,经验不足。而且渔民兄
弟爱吃的东西,跟官府里的
物怕是不大合,这主宴也是我然海浦的门脸,要是做砸了,那我们肯定也逃不掉责任。
“所以还请所官三思,不要草率,倒是后面几日的百姓吃食,交给她绝无问题。
这话乍一听半点问题没有,实则每一句都透露着今年的做鱼第一鲜很不合格,压根不能挑起大梁。
而一旦无法在谢洋节掌管主宴,这个名头也不会被这些主事的认可,那么接下来的所有大小节日,全都被排除在外。
要是有心人再说几句,风向立马会变成江盈知这个头名虚有其表。在所官犹豫动摇,四海庄大师傅仍要继续说的时候,王逢年敲了敲桌面,其他人全都看向他,他说:“那就现比现烧。
“今日我们有这么多船老大,
、所官连同其他管事的在内,每个人都吃过不少好东西,让他们评判,到底谁能主宴。
这还是王逢年头一次说那么多的话,
他这话一说出口,立马把所官动摇的
心拉了回来,毕竟谁的话都可以不搭理,
但王逢年每年交的税收可是河泊所最多
的。
“那就比,怎么比?”所官询问王逢年的意思。
王逢年回:“只做一道鱼菜,米鱼从我这出,调料只用河泊所的。'他的意思大家都明白,靠本事见真章,要是有好的调料和食材去配鱼肉,那烧出来的味道一定会很出彩。
但是只有鱼,河泊所的调料也自不必说
肯定很
一般,如何只用鱼就能烧
得好味道,那才是真本事,真有手艺的人不怕挑不起大梁。他的这个提议,除了江盈知暗自琢磨外,其他几个大师傅,尤其是四海庄的,齐齐变了脸色,因为没有其他配菜,只用鱼就能出彩,实在是很不容易。做法只有清蒸、红烧、葱油、蒜蓉、糖醋,但是多余而花哨的东西全都使不出来。
四海庄大师傅有点愤怒,“这不能比,只用鱼怎么能做出好东西。”鱼还是吃配菜?
“连只用鱼你都做不好,”江盈知呛他,“那用别的菜你就能做好了,那是吃的厨艺不算差。
江盈知不卑不亢地说:“所官,我可以做,虽说我年轻,但我自认为自己道,让大家都评判评判,我到底能不能主宴。
“大师傅既然不服气,加上我又得了这个牌匾,但他们做一道,我做两她说话半点不磕绊,有力又不输气势,她一说话,那些婆子纷纷给她叫好,让江盈知本来严肃的脸色也忍不住露出点笑。“那就所官桌连做不游,他倒罷猩亮瞀这股劲,不等人再说,他拍板,“人家小姑娘也说可以做两道,别的不用再说了房收拾出来,让他们比去,我叫小吏看着,船老大坐您们蕺留婆子去把灶也能让他们服