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铁板海瓜子(2 / 6)

看着外面的雨幕,也不说话。汤已经熬好了,江盈知把粗面放下去,等着汤沸腾,渐渐顶起锅盖。

她捞出面来,舀了鱼丸。

一碗热腾腾的鱼丸面便好了,几个鱼丸,一把小青菜,还有虾、香菇碎,桌上摆着肉酱,蒜蓉。大家就围在这小桌旁,也没有油灯,外头只有点亮光,坐着吃一碗鱼丸面。

那种粗面入嘴的满足,在咬上一个满是汁水的鱼丸,喝着汤,在这个凄风苦雨的傍晚,那么让人安心。也让人没有那么焦急回不去家的事情。

因为江盈知说“雨总会停了,着急还不如先填饱肚子。”

等吃饱了肚子,洗了碗,把东西一点点先收好,慢慢磨蹭着忙活,再等会儿,雨就真停了。

她说“看吧,雨停了,东西也收好了,回家吧。”这场突如其来的大雨,转而变成了缠绵的梅雨。这让江盈知很苦恼,她最讨厌梅雨季,出不了摊,连衣服都干不了,要是夜里不拿进来烘干,转天发臭生霉点子。

闷在家里,她也总能给自己找点乐子,教海娃和小梅还有秀秀认字,周飞燕会在一旁编着篓子一边听,话并不多,偶尔过来基本都是在做活。

其实海浦的人都不大重读书,识字能认得些就成,倒也不是顶要紧,毕竟他们比的是谁的船好,谁的划船技术好,或者是游水、捕鱼、出海等等。

但是江盈知想着,认点也好,又不求学太多,不至于当个睁眼瞎,能认得自己名字就成了。

她教的也不多,几个学学也快,偶尔能跟着认一认就很好了。

要是想正经学,还是得去学堂。

江盈知也没教多久,她转头去西塘关做豆腐的人家,买了点豆腐,放在竹板上等着豆腐变成毛豆腐。她要做些腐乳来。

小梅好奇,“这长毛了也能吃?”

“怎么不能吃,我做好了配粥吃,再寄些到明府去,”江盈知洗着罐子,把它倒扣起来,等水滴干。小梅说:“也不知道晚娘怎么样了,我要做点什么送过去,我手艺也不咋样。”

“晚些等梅雨过了,就出芒种,到明府得端午了,送些端午要用的东西去,"江盈知给她出主意。小梅立马拉海娃来,“你跟我一起编花绳。”“哎呀,你不是这样的,你得往旁边绕一圈。”海娃一脸无辜,“我手指短,绕不过来。”“好吧,那你把手转过来,"小梅妥协。

两个人就头挨着头,在那里合力编一根花绳。江盈知也不去打扰,她把买来的鸭蛋挨个用刷子刷干净,端午也是要吃咸鸭蛋的。

她打算每个都用泥巴抹一圈,这样腌出来不咸,而且要放点草木灰,这样更香也能出油。

要是放盐水里泡,有些咸鸭蛋煮了后,蛋白会特别咸。江盈知往泥里倒酒放盐,屋里便有了白酒香,小梅叫道″阿姐,好熏。”

“来,我用筷子沾了喂你一点,“江盈知举起筷子,故意逗她。

小梅把头摇得跟拨浪鼓一样,她跑到外面说“我看看老鸭煲炖好了没有?”

江盈知买鸭蛋的时候,顺带也买了只老鸭,剁了沿着砂锅摆好,开始小火慢炖,本来应该放些枸杞,或是虫草花的,这里都没有,她就放了笋干和火腿。她双手都沾着泥,也走出来看了眼,炖的颜色很好,“用筷子戳戳,看看肉煮熟了没?”

小梅戳了下,皮软肉烂,那鸭腿一看就能连皮带肉地轻易撕下来。

“可以吃了,“江盈知蹲下来洗着手,“快来吃。”海浦镇一到梅雨季就让人浑身难受,感觉湿气都透到骨子里了,喝一碗老鸭汤补补正好。

小梅把鸭腿肉夹起来,整个放进江盈知碗里,她又夹起另外一个,在自己碗里又筷子分两半,低着头说:“我和海娃两个分着吃。”

“多喝点汤,"江盈知没有拒绝她的好意,拿了勺子给两人盛了碗汤。

吃着鸭腿的时候,她说:“也该到了吃梅童鱼的时候

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