第41章41
又是一日清晨。
早起的有想要提前去场馆训练的运动员,有准备工作的志愿者,有来采访的记者,还有像边瑜这样的厨房工作人员,他们要将空运过来的食材清点好,然后准备开始做今日份的运动员膳食。
边瑜将菜名写在板子上:“今天的早餐是烧麦、花卷,还有番茄鸡蛋面。”
本来这种小事不应该是总厨来做的,之前都是曹北来写,但有一次他意外发现边瑜写的字真的很漂亮,虽然不是用毛笔写,但莫名就是有种古代书法大家的风韵,他感慨小鱼师傅真是太强了,什么都会,又突然觉得自己的字写出来的菜名配不上写小鱼师傅的菜名,苦练一下午毫无进步朝天哀嚎时被边瑜发现。
边瑜见他这快要崩溃的样子有些无奈,就把写菜名的活揽过来,说等曹北练字进步后再还给他。“烧麦是不是那种下面黄黄的皮,然后里面有肉馅,肉馅还会露出来的?"小青问。
边瑜脑袋浮现问号,想了一下,笑了笑:“你说的那个是干蒸吧。”
“哦哦哦对,那是干蒸!干蒸也很好吃!"小青性格活泼。
边瑜:“确实,回头问问营养师,能吃的话就把干蒸也加进早餐行列。”
大家聊着天,手上的活儿半点不耽误,边瑜让小青去泡糯米煮糯米,然后让曹南将牛肉还有香菇跟木耳全都切成小丁,自己则开始制作酱汁,在一个大碗里混入老抽、生抽、白糖还有蚝油,再加入清水。
切好的食材煸炒,然后加入酱汁,把控好比例后跟糯米饭混在一起,这时候酱油咸香味已经很热烈了。大家在擀面皮的时候,口罩下面的喉咙不停在吞口水,都不太敢加重呼吸,不然那香味隔着口罩都是要重重冲进来的,跟一把开关一样,冲进你鼻子,你就忍不住要吞一下口水。
在如此诱惑之下,曹北他们终于把所有面皮擀好。边瑜开始教大家包烧麦,将馅料包进去,不封口绕一圈封边捏褶皱,看着就像是破了脑袋皮的包子一样,包完就能放进锅里蒸熟了。
接下来做花卷,为了满足每位运动员的口味,花卷也有不同馅料,有原始皮肤葱香味,有加了辣油的葱香味,还有黑芝麻花卷跟椰蓉奶香花卷。
边瑜将所有调料弄好,从源头上把控住味道,然后带着大家开始做花卷。
曹北看着不同颜色的花卷被他们弄出来,面上露出一种慈爱:“不知道为什么,我有种葫芦娃爷爷看着葫芦娃们出生的欣慰感。”
众人”
花卷都包好了,上锅。
番茄鸡蛋面是浇头跟面条分开来,不然提前弄在一起,晚来的运动员就只能吃到坨掉的面,那就不是番茄鸡蛋面了,那是番茄鸡蛋糊糊。
做完早餐,边瑜开始弄定胜糕,一锅锅跟奥运五环一样颜色的定胜糕出炉。
因为定制的盒子还没有到货,没办法跟绿豆糕一样包装进盒子里,就只能用白瓷盘子将它们按照颜色分开装起来,摆放在食堂比较显眼的角落,小青还把自己在商店买的一个奥运五环装饰拿出来贴在摆台上面,那感觉一下就来了。
宿舍楼。
女子三米板双人决赛就在下午五点多。
蒋溪跟许听乔是本次三米跳板的双人搭档,她们刚好被分配到一个房间。
不到五点,蒋溪就已经醒来了,她是被肩膀上的疼痛弄醒的,她肩上有伤,发作起来的时候,连站都站不稳,运动员在药物方面管控得非常严格,许多止痛药也不能吃,本来在体育局的时候还好,但不知为何,来到芭厘后,又开始变得严重起来。
可能是因为她练习太多了,来到芭厘之后,她经常泡在训练馆里,连饭都不怎么吃。
每次体检之后,医生也跟她说,如果发作起来,就来做针灸。
所以蒋溪现在起床推门出去,动作小心翼翼,不把搭档吵醒,等针灸回来