“尝尝嫂子做的，比你大兄做的可美味多了。”
小年端着碗筷进了屋里，陆遥找了个小陶盆将整条鱼淘出来，锅里的酱汁也不能浪费，全都盛出浇在鱼身上。
赵北川和两个孩子围坐在桌子边，看着盆里的鱼不敢下手。大概第一次尝试的时候太过惨烈，以至于他们都有心理阴影了。
“别看着了，快尝尝啊。”陆遥夹了一块没有刺的鱼腹软肉放进赵北川碗里。
赵北川不得已端起碗吃了起来，鱼肉入口没有想象中的腥味，鲜香软嫩带着一丝酱香和醋味，好吃的差点吞下舌头！
“味道好不好？”
“嗯！”赵北川迫不及待又夹了一块，就着碗里的粟米饭吃的停不下来。
两个孩子见状也试探着夹了一小块尝了尝，“哇！”这味儿简直了绝了！
鱼皮金黄酥脆，鱼肉鲜嫩，沾上里面的汤汁，鲜味在嘴里爆开，怎么一个香字了得！
“慢点，小心有刺。”陆遥夹着鱼头吃起来，花鲢最最好吃的地方就是鱼头，只可惜没有辣椒和麻椒，不然做一道剁椒鱼头肯定更美味。
一条六七斤的大鱼被四人风卷残云般吃的干干净净，就连鱼汤都被两个孩子抢着泡饭吃了。
赵北川嗦完鱼尾打了个饱嗝，对夫郎的厨艺心悦诚服，旁边的不说光是这道红烧鱼，绝对可以拿到食肆里当招牌菜！
*
决定好开食肆，陆遥开始着手寻找合适的铺子。
小食肆对铺子的要求不算高，但也不能太偏僻，虽说酒香不怕巷子深，前提是你的酒能被人发现，不然就是白忙活。
这几日陆遥先后打听了四五家铺面，有的租金太贵，一间不足七十平米的小铺子，一年租金竟然要三百两银子！陆遥一听扭头就走了。
如今他手里只有四百八十多两银子，不光要租铺面，还得装修、买桌椅板凳、吃饭用的餐具和厨房里的东西。这么贵的租金就怕后面周转不开。
还有家位置偏僻的铺子，房租倒是便宜，一年一百七十两银子，但客流量太少就怕没打起名气就撑不住了。
连续几日都没找到合适的铺子，让陆遥心里有些焦虑。本来在府城生活就不易，如今没有营生，手里的钱是花一份少一分。
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时间一晃来到三月下旬，赵家一家人已经来到平州府快小半个月了。
这几日赵北川闲不住，在城中找了搬运粮食的活计，一日三十文钱。累倒是不累，就是得从早忙到晚。
陆遥还是每天出门找合适的铺面，小年和小豆则留在家里看家。
还有十多日就到府试了，小豆每日都在紧张的复习功课。小年负责收拾家务，=和院子里的小黑狗玩耍。到了晌午做一锅粥饭，等着嫂子和大兄他们回来吃。
今日还没到晌午陆遥便匆匆回来了，脸上带着喜悦。
小年打开大门，“嫂子什么事这么高兴啊？”
“找到合适的铺面了！”
“真的呀，那太好了！”
这件事说来也巧了，这些日子陆遥挑铺子挑的眼都花了，从城东走到城西，几乎把整个平州城都丈量了一遍，也没找到适合的铺子。
本以为今天又是无功而返，结果往回走的时候，正好看见附近一个食肆正往下摘招晃。
他便走上前随口问了一嘴，“店家，你们这是准备换招晃啊？”
“哎，换什么招晃啊，不干了。”
“好端端的怎么不干了？”
老板是个健谈的，给陆遥说起来龙去脉。
“我家这食肆开了十三年，以前是我夫郎掌厨，结果去年冬天他摔了一跤把腰跌坏了，厨子就交到我儿子手里。”
“小子被我们惯坏了，耐不住厨房的油烟气，三天打鱼两天晒网，客人们来了吃不到菜久而久之就不来了。”
生意这么做哪行啊，干脆不