都会赠些菜肴，但眼下既然张天天已经点了，还点了这么多，梁小二也就不提这茬了。
“对了，尤其是这螃蟹。”
“我可听说过你们这天水郡的螃蟹当是一绝，如今又正好逢着秋风起，是吃蟹的时候了，我在你们这楼里花了这么多银子，尽管知道你们这地方主要是玩不是吃，但专门挑几只上好的螃蟹给我，不算过分吧？”
梁小二连忙应下：“不过分，一点儿都不过分，客人您放心，一定挑最大最肥的螃蟹给您！”
吃也好，玩也好，反正都是赚钱。
舍得花钱的大主顾有什么需要，自然是尽量满足。
“那可就说定了，不过丑话说前头，我这人玩的大嘴也刁，别的菜都算了，这螃蟹要是弄得糟蹋了，我可是会生气的……”
梁小二接待了这么多年来西丰楼点特色哑菜的客人。
还是头一次见到不要求“哑菜”能称心如意，反倒要求把螃蟹做好的。
不过既然是舍得花银子的大主顾，脾气怪点就怪点，总要给人伺候好了，只不过西丰楼里的厨子是什么水平梁小二心中也有数，思来想去只好出了个奇招。
“你现在立刻去食在鲜，买一份清蒸螃蟹回来。”
梁小二找了个店小二去跑腿，自己这楼里的厨子不咋地，但食在鲜的厨子做出来的螃蟹可是实实在在的天水城一绝，这总应该没毛病了。
至于自己少赚一份螃蟹钱，反倒让食在鲜赚了过去。
这都是小钱。
相比起来，还是照顾好初次登门就豪掷三百多两白银的大主顾的心情更重要，至于张天天会不会如胥爷担心的一样别有所图，梁小二倒是不在意。
不是他没有忧患意识。
只是这吃的喝的里面都按胥爷吩咐的加了料，如果只是来玩的那就只是照价结账，如果藏着什么歪心思之后露出了马脚，那可就是钱和人都一起留下了。
仅是先前拍桌上那一锭黄金，少说也值得一百多两白银。
这笔买卖，左右都亏不了。
螃蟹去食在鲜买，其他菜肴梁小二则吩咐了楼里的厨子多上点心，尽可能烧好吃些。
“……这次的客人要是吃满意了，大家都有赏！”
吃的都已经安排好了，接下来梁小二就去准备真正的重头戏。
没过多久。
在大堂里也有的菜肴上齐之前，梁小二就已经去而复返，再次出现在徐年和张天天的面前。
他来上大堂里没有的特色哑菜了。
“客人您看，这道是良品，看这娇滴滴的样儿。”
“这道优品保证是色香味俱全！”
“这道呢就是珍品了，您看看，这珍品的成色是不是极好？来，您来上手摸摸，这小脸蛋可是比蛋羹都滑……”
梁小二殷勤地介绍着特色哑菜。
可这哪里是一道道菜呢？
分明是人。
个个都是眉眼青涩未开的小姑娘。
就像是待放的花苞，花瓣都还没长开，就已经被摘了下来，成了一盘盘菜，呈给了客人。
梁小二最后一手一个，推着两个眼睛里都写着害怕的小姑娘，站到张天天的面前。
“这两道就是您点的鲜品了。”