“好嘞,我这就去。”
山里人,最不缺少的就是柴火。
不久后,锅里的水沸腾了。
二柱杀鸡的手法越发麻利,不消片刻两只鸡都处理好了。
二柱提着两只光秃秃的鸡。
“皓哥,接下来咋办。”
“嘿嘿,当然是要亲口尝尝,才知道这东西到底好不好吃。”
小木屋里也有不少做饭的家伙事。
张皓就地取材,弄了个木墩子当菜板用。
大菜刀抡的飞起,两只珍珠鸡很快就拆解好了。
张皓按照从网上找的菜谱,耐心烹饪着。
一个小时后,几道珍珠鸡做的菜就上桌了。
这两只珍珠鸡的个头足够大,出菜品质也很不错。
张皓朝着二柱笑了笑。
“二柱,你去村口食杂店买点凉啤酒过来,再叫一些人来。”
既然是试吃口感,人是越多越好的。
二柱心领神会,骑着电三轮就去了。
十几分钟后,二柱拉着两箱凉啤酒回来。
电三轮车后还跟着二十多号人。
“皓哥,我们回来了。”
张皓招招手,抓住一大把筷子递给乡亲们。
“来,大家一起尝尝,看看这东西到底好不好吃。”
“张家小子,这是什么东西的肉啊?”
“你尝尝就知道了。”
众人面面相觑,村里几个男人毫不客气,筷子起飞,夹起肉塞到嘴里。
红烧珍珠鸡,盐焗珍珠鸡,清炖珍珠鸡,可谓是一应俱全。
张皓自己也尝了尝,不过并没有多说什么,而是等着乡亲们的反馈。
二柱眨巴眨巴眼睛,顿时竖起大拇指。
“皓哥,这味道没的说啊。我看这个品种,煎炒烹炸涮煮蒸都好吃。”
“大家觉得怎么样?”
“嗯嗯,你还别说,这东西是挺好吃的。我吃着像是鸡肉,但是比鸡肉嫩多了。”
“鲜,不一样的鲜。这鸡汤是真好喝啊,二柱,再给我来一碗呗。”
二柱闻听此言,长出一口气,笑呵呵的给对方又盛了一碗鸡汤。
“皓哥,没想到你做菜的手艺也这么厉害啊。”
“哈哈,小意思。”
趁着众人大快朵颐的时候,张皓也是详细问了一番。
在场二十多号村民,男女老少都有,没有一个说不好吃的。
连七八岁的孩子,都抱着碗啃得满嘴油香。
要知道,孩子是最不会骗人的,尤其是在吃东西这方面。
但凡味道不好,小孩子是一口都不肯吃。
这其中还有几个长了年纪的老人。
老人家吃起来都夸赞肉质鲜嫩。
刘三婶也在其中。
“小皓,这到底是啥肉啊,这么嫩的肉,要是拿来包饺子,肯定也很好吃。”
张皓笑了笑。
“鸡肉,一种新品种。我打算引进和乌鸡混养。”
“哎呦,那感情好啊。”
众人一听这话,全都眼前一亮。
养殖场养乌鸡的时候,村里家家户户都是吃过的。
有得人家是张皓送的,有些情谊在里面。
有的则是自己到养殖场买走的。
那鲜美的味道,全村人都亲口吃出来的。
刘三婶放下碗筷看向张皓。
“小皓,婶子算是看出来了,跟着你后面干啥,那一准是赚钱的。”
“这鸡,我们能跟着一起养不?”
张皓闻言一愣。
这件事情,张皓此前是真的没有想过。
但是,张皓很快就摇了摇头。
“三婶,你们自己养,在家里养不了几只。地方不够大,还不如好好养药材呢。”
“哎,可也是哈。我家那院子,最多养十几只,也卖不出来多少钱。”