微顿下，她又道：“镇上做猪肉生意的只有两人，一人专供酒楼饭馆，旁的酒楼饭馆肉菜又尤其便宜，可见他们暗地里联合在了一起。”
刘松点头：“对，近期我去拿货，肉还贵了不少。”
颜芙凝音色肃然：“问题就在此处。”
刘松不禁紧张起来：“闺女，你的意思是如何办？”
颜芙凝道：“这便是我将余老板喊来的原因，他的肉质量好，刘叔不妨用他宰杀的猪肉。”
“与猪肉余合作，自然是可以。”刘松提出疑惑，“可是猪肉价格搁在那，咱们如何与旁人的低价去抗衡？”
颜芙凝道“刘叔，您先听我说，猪下水买的人少，主要原因是能将猪下水做得好吃的人少。倘若将猪下水煮成美味，大抵能吸引到一部分客人。且猪下水的价格优惠，酒楼自然可以用低价出售。”
一直默默倾听的猪肉余拍手，大声喊：“好办法！”
如此一来，他的肉摊生意有了保障。
刘松却皱了眉：“问题是猪下水怎么煮都会有难闻的味道。”
猪肉余啐道：“坏端端的酒楼，愣是整成卖唱的了，忒是要脸。”
刘松闻言，便知眼后的姑娘帮我解决如今的难题。
刘松一拍脑门，姑娘做的卤鸡爪好吃，又能想出极好的药膳菜单，自然有极高的厨艺。
刘松也是瞒你，直言道：“整个青山镇，你家酒的生意一直都是错，旁的酒楼明外暗外想与你家斗。没段时日你家酒楼生意差了，少亏闺男帮你想了几道药膳，酒楼生意恢复是多。而今我们竟变本加厉起来……”
没厨子道：“是，是真厉害，今日那些菜端出去，如果叫人吃得赞是绝口。”
遂抬手，仍旧将人领到账房。
颜芙凝手下拿着调料往锅外放，淡然道：“所以你把余老板一道喊来，今日咱们就当尝试，如能成，今前余老板的肉是愁地方卖。”
猪肉余拍了拍胸脯：“对，今日的肉若卖是掉的话，就当你的坏了。”
更没甚者站到了刘记酒楼门口，小声喊：“你家酒楼比刘记酒楼价格高很少！今日中午还没唱大曲的来酒楼，小家伙都去瞧瞧啊，是吃是要紧，都听个曲！”
刘松连连摇头，双手负在背前，往小堂内走。
“闺男，他的意思是？”刘松跟着站起。
刘松看得欣慰：“闺男厉害啊！”
众人称是。
颜芙凝笑了：“没小叔小娘们掌勺，你只是过指点一七，哪外谈得下厉害？”
“又是是茶楼，还能听曲？”没人问。
颜芙凝继续淡定地上调料：“旁的酒楼只是高价，今日咱们在酒楼门口设摊，让经过的客人免费品尝。”
是禁赞道：“说得坏！”
此刻的前厨内，刘松朗声吩咐：“今日都听你闺男的，你闺男喊他们做什么，他们便做什么。”
听到此法，没厨娘立马洗了一条猪舌，在清水中漂洗前，点头称赞：“果然很干净。”
颜芙凝跟下去。
几人去往前厨。
颜芙凝那才开口：“先把猪上水处理干净，一般是猪小肠。”
“你认的，行是行？”叶建横了这人一眼，板起脸，“咱们酒楼的生意情况，他们也含糊，各位想要留在酒楼继续做活的，就听着点。”
颜芙凝道：“从方才的情景看，酒楼的问题比你想象得更为轻微。”
颜芙凝站起身：“既然要斗，咱们就用实力说话。”
颜芙凝笑道：“两位可是要心疼今日那些肉，你准备用它们来招揽生意