第30章大小姐不知人间疾苦
傅璟佑以前倒是弄过甲鱼吃,虽然味道不美丽,后面几乎不碰了,但让他杀甲鱼还是没问题的。
唯一的问题就出在陆淼说的流程很模糊,也没说要先杀甲鱼再用水烫,还是先烫了再开膛破肚,傅璟佑只能凭感觉弄。
他直接把甲鱼倒进锅里,锅里的水在沸腾,甲鱼也在沸腾,伸长脖子使劲扑腾,差点没从锅里扑腾出来。
溅起来的水花烫了傅璟佑好几下,别说陆淼,傅璟佑自己也吓了一跳,赶紧扣上锅盖压实。
那甲鱼在锅盖上用力顶了好几下,才突然没了声响。
“……”
厨房一阵沉默,除了灶膛里火星子“噼啪”炸响的声音,其余啥声也没有。
陆淼突然“扑哧”笑出声。
紧接着,就是一连串不加掩饰的清脆笑声响起。
陆淼拿着碗过去,看见盐罐和酱油瓶上面混着油垢结块的灰尘,精致眉头再度拧巴起来,这次多少有些气急败坏:
“盐罐子要洗!酱油瓶也要洗!傅璟佑,你真是邋遢大王!这里到处都脏死了!”
最后还是傅璟佑接过火钳,两下抽出来冒着小火、浓烟的粗壮柴火插进灶灰里。
灶里的火明显有些大,眼瞅着香叶都有点焦变了,陆淼拿去火钳,凑过去想把柴火撤出来一点,奈何即使两只手把着火钳,也有点用不利索。
“是去这个皮?”
“不行,你、你洗快点,你回来炒!”
甲鱼最后到底能不能入口,傅璟佑始终抱着怀疑的态度,担心会让陆淼失望,他缓下声音说:
她觉得真的很吓人。
发号施令的工作做得太顺手,陆淼已经等不及了,围着傅璟佑娇声催促,“你还愣着干嘛?快点呀,我都饿坏了!”
傅璟佑继续忙活起来。
陆淼蹭去眼角晶莹的生理水珠,这么想着又想笑了,不料傅璟佑忽然转过头来。
“哦!”
陆淼知道他在想什么,果决点头地说:“真的要扔,肝脏和这个油,是甲鱼身上最腥的东西,如果留下那就得坏掉一锅的甲鱼肉!”
傅璟佑被她说得不好意思,转过身来把锅铲塞给她,又接了她手里的碗,一口气抓起盐罐和酱油瓶,“锅里你先翻两下,我去洗!”
傅璟佑愣了一下,迟疑地问陆淼:
她态度实在坚决,傅璟佑也不好再说别的,只能加快手里的速度。
“……”
本来挺大的甲鱼,切掉这个丢掉那个,临了收拾干净,基本也就剩个骨头架子了。
傅璟佑拿她没办法,只好快速地去,快速地回。
“把甲鱼倒进去炒就可以了!”
依言倒入甲鱼,傅璟佑忙活翻炒时,陆淼也没闲着,轻车熟路从破碗柜里拿了只碗。
“噗……”
傅璟佑薄唇抿起,又转过脸。
傅璟佑微不可闻点点头,心说:
原来是这样,难怪以前弄的时候,嘴里就跟咬了块橡胶似的。
傅璟佑看着碗里的水,有点摸不着头脑。
厨房桌子贴着从堂屋进来的那堵墙,盐罐和酱油瓶在桌子里侧,也贴着墙壁。
“就在桌上,小罐里的是盐,圆肚玻璃瓶是酱油。”
傅璟佑只好妥协,把甲鱼油放进装肝脏的碗里,攒着方便一会儿一起扔。
甲鱼块快速焯水捞出,把先前没去干净的油脂小颗粒摘出,傅璟佑把铁锅洗涮出来,烧干水分后按照陆淼提示,倒上少许的油。