一大早一直持续到晚上,两人直接给累趴下了。
单单只是简单的筛选了一遍就花费了一天时间,而且人还没有看完,这不得搞好几天呀!
随后两人决定在筛选两天,然后把筛选过的人再集中筛选一遍,然后先试用几天,如果试用的效果不错然后再正式签订合同。
经过一周的折腾之后,林轩终于将人员的问题给确定了下来。
店长:赵成友,薪资1万。
两个服务员:于昌平、王洪才,薪资5千。
两个烧烤厨师:王广银、刘伟,薪资8千。
实习期三天,按百分之80的薪资给,转正时候按照全薪发放。
这里一个月的工资开销就是3万6千块钱了。
本来林轩打算只招聘一个厨师的,但是后面发现这两个厨师的水平都不错,做出来的烧烤味道也都特别的好。
而且厨师一般来说都是餐饮店比较重要的一点,如果味道变了那肯定是吸引不住客人的,至少得准备一个人替补,一旦另一个人请假什么的也不至于店铺关门。
赵天向也联系了小区门口的蔬菜老板,让他每天提供一些新鲜的应季蔬菜过来,除此之前还找了水果店老板、饮料店老板定时送来。
两人后面又跑前跑后的安排买了一些厨具和餐具,像一些锅碗瓢盆啦,抽油烟机啦,还有空调啦,收款机啦等等。
后面林轩还找了一个电子系统用来收银,这个电子系统有很多功能,一方面能够统计营收的情况,另一方面还可以登记会员。
过几天开业,林轩打算学之前校门口那个大排档老板的作法,烧烤店会员制,一旦你消费满了200元,就可以充值500块送600块,并且第一单5折优惠。
500块钱相当于就拿到了700块钱的优惠,对于很多客人来说,500块钱也就是两顿烧烤的钱,大家都消费得起。
而且会员卡大家都可以通用,完全可以几个人合伙来充值一个卡,这样来消费的时候都能够享受打折的待遇。
而且每个月月底,林轩打算推出会员抽奖活动,他已经事先买好了一箱矛立酒,到时候抽中的人可以免费领取。
这种优惠力度加上店铺里面的真材实料相信应该能够留住客人吧。