十一月二十九日儿子满周岁,这天是周五,早上把儿子送到哺儿室,程吟雪把厂子里的事儿处理完就回家了。
这是儿子的第一个生日,程吟雪想弄点儿什么来庆贺一下。
前世也是在部队上过的周岁生日,那时正巧带着孩子来部队探亲,也是那时怀上女儿呦呦的。
可惜今天丈夫不在家有些遗憾。
到老宋那里,老宋见到许久都没空过来的程吟雪笑问大驾光临有何贵干。
程吟雪说想做个生日蛋糕,借你的宝地一用。
老宋一听这小程同志又要弄新东西,赶紧招来几个炊事兵,给她打下手,顺便学学手艺。
这会儿不学等弄出来了也要被拉着学。
人家都主动教了,自己这边也得有个态度不是?
用烤箱烤了几个大大的蛋糕坯。
又打了一些鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离。
蛋清中按5:1:1的比例分别放入白糖、白醋、食盐搅匀。
搅到蛋清有些浓稠时再加入适量白糖,然后不停地用力搅拌,直到变成雪白的奶油能够立起来,就说明奶油做好了。
五六个人轮流不停地搅拌,感觉手都要被搅断了的时候奶油终于打好。
临时想起做蛋糕,没有准备打蛋器,程吟雪觉得有必要找维修连的人做个打蛋器出来,手工打奶油太费手。
放入冷藏冰柜里冷藏了一阵再取出,这样味道更鲜美,口感更好。
把蛋糕胚修整成圆形,均匀抹上奶油,再用塑料袋装上奶油,挤在蛋糕上裱花,看着全白的蛋糕不好看,程吟雪弄了梨子、香蕉、橘子摆在上面点缀造型。
用山楂熬成的酱汁写上生日快乐的字,还在蛋糕周边装点了不少山楂酱做花边。
花里胡哨的看着蛮像那么回事。
“嫂子,这是做啥用?”炊事兵看着超级漂亮的蛋糕,不停地咽着口水。
“生日蛋糕。”程吟雪把做好的这个推给这帮炊事兵,“尝尝看好吃吗。”
又接着弄第二个,第二个弄好后让炊事兵给维修连那边送去。
炊事兵问为啥,刚才那个都没吃够,干嘛送给别人?
程吟雪说让他们帮忙弄个打蛋器,以后你们就可以随时做生日蛋糕了。
画了一个电动打蛋器的示意图,让一个腿脚快的炊事兵送过去。
最后一个做好后自己带回家去了,没有漂亮的纸盒包装,用一只盆子扣住端回去的。
晚上接了萧克和儿子周野平回家,孟校长、乔主任也来了,带着上小学的二小子萧占一起。
一会儿中学住读的周三妹带着萧若梅、萧成回来了,最后是萧政委和钟司令进来。
摆上酒菜正要开席,门外有吉普车的声音,是周致远赶回来了。
程吟雪很意外,儿子周野平见到爸爸回来很激动,‘爸爸、爸爸’喊着要抱抱。
今天给儿子过生,程吟雪没去上补习班。
吃饭的时候让孩子们少吃点儿饭,一会儿有好东西。
孩子们听到有好东西,都无心吃饭,东张西望看到底是什么好东西。
在众人期盼的目光中,程吟雪端出奶油蛋糕。
“哎呀,小程,你这是哪里买的奶油蛋糕?”乔美娜惊呼道。
这玩意儿在市面上早就绝迹了,这是从哪里搞来的?
“自己学做的。”程吟雪把蛋糕放到桌子中间,周致远拿来西瓜刀切蛋糕。
“你还会这个?你太厉害了!”乔美娜看着像哆啦A梦一样不停变新花样出来的程吟雪,崇拜得不行,看着程