第134章 六十年代(一)
说到吃饭, 大家的目光最先看的是红烧肉和糖醋小排,然后又定格在火锅上,原因无他实在是即使所有人都馋肉了,这火锅的香气实在是太香了, 让人一闻就口水不止。
李梦雨摸了一下自己的肚子,觉得自己长期没吃过什么油水, 一下子就吃肉对肠胃不好,最好是先吃一些米饭垫垫,伸手夹了一些小白菜和香菜放在火锅里烫了烫, 香菜一烫既熟, 放入碗中就着白米饭别提多香了,一口香菜,一口白米饭简直不要太好吃。
桃花村这里虽然南方不承认,北方算不上,严格来说还是偏向南方人, 比较爱吃米, 见李梦雨如此吃饭,也是仿照着李梦雨的操作先烫一些香菜, 一口香菜一口米饭, 那吃的叫一个香, 立刻眼睛都瞪起来了,又辣又香又开胃,太好吃了!
半碗米饭下肚这才将筷子夹向了红烧肉,长久不吃肉的身体格外的缺油水, 肥膘亮泽颤颤的红烧肉成为大家的最爱,一筷子夹下去放入嘴中那滋味好吃的险些把舌头都给吞了。
李梦雨做的红烧肉块头切的不小,按照这个年代的习俗按人头烧饭,即使是领导也是一筷子夹起一个红烧肉就不会再吃第二块红烧肉了,满嘴的油香酱香浓香让缺油少盐的口腹得到了极大的满足,一块颤巍巍带着肥膘的红烧肉吃到了肚子里,再夹起一块糖醋小排,好吃的差点把人给吃哭了。
一时间饭桌上极为安静,人人都神情愉悦享受不已的细嚼慢咽在口腔里反复用牙齿咀嚼慢慢品味。
烫火锅的五花肉是李梦雨切的,因为要烫火锅的缘故切的极薄,一人预备三片薄薄的肉片,李梦雨身为主人家,主动的用准备好的公筷一片一片的烫肉,然后再按照人头每人三片放入别人的碗里。
红烧肉是按照徽菜的做法,主打酱香味,重油重色,李梦雨手艺又好,这个年代的酱油那叫真真的原汁原味,好吃的魂牵梦萦。
至少李梦雨就很怀念她年幼时吃的红烧肉,可惜后来的酱油都是特制酱油,不论如何用心研究再也烧不了当初年幼时那让人一辈子难忘的滋味了。
糖醋小排又酸又甜,不管是醋味让人口水疯狂分泌,还是美好的甜味让人吃了忍不住还想吃,都抵不住只有一块糖醋小排吃不够的饥饿营销式的蜻蜓点水。
更加上火锅这种香辣得让人上瘾的风靡全国受大众喜爱的美食,更是让这一顿饭吃的让人难以忘怀。
“这火锅真好吃,哪怕没有肉,都好吃的不得了!”
“这红烧肉烧的真好,和我们部队里的红烧肉比起来,简直好吃了好几倍!”
部队的男人最爱吃肉,红烧肉的美味简直在一瞬间征服了他们,除了红烧肉最爱的就是烫菜火锅,行兵打仗经常风餐露宿动不动就啃冰冷冷的干粮喝冷水,对这烫呼呼的随便烫一下就能吃的菜,还因为放几根干辣椒就能吃的暖呼呼的火锅格外的上心。
慕羽海尤其喜欢吃辣,被辣的鼻尖都红了,嘴唇红艳艳的张着嘴不停的吸气,吸气完了还想吃,这么好吃的东西吃一次少一次,他过年之后就要带军去上战场了,以后怕是都没有机会吃了。
和慕羽海这么想的还有他手下的大头兵,有一个兵一边受不住辣的呼气,眼睛都被辣的湿润了,忍不住的感概,“太好吃了,实在是太美味了,这要是以后行兵打仗,吃上一口热乎乎的烫菜,那简直是太美了!”
李梦雨一边吃一边眨了眨眼睛,眨掉眼里被辣出来的泪水道,“打仗的时候不知道你们是什么情况,可是守护祖国疆土的地方,可以多储备一些挂面、粉丝,红辣椒干,没事的时候做一些辣酱酱,在吃饭的时候,放一些,不管是拌着米饭吃还是熬到面里吃都非常的美味还暖和。”
她记得她看过的和影视剧里守卫边疆的地方一般都很冷,吃的也很差,还吃不到什么有味道的食