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卖油娘与豆腐郎 第64节(4 / 4)

己把豆腐切成了丝,让杨氏和韭菜一起炒了。

嚯,味道还不错!

黄炎夏吃了两口后,忍不住笑了,“果真是不错,有嚼劲。虽然不晓得这是不是那位客人说的那种豆腐,总归是个新样式。你明儿再做一块,放在那里,看看能放多久。若是放的时间久,你倒时候再想办法加些味道进去,可不就成了。”

黄茂林高兴地吃了两大碗饭。

第二日,他又做了一块同样的豆腐,然后单独存放了起来,每日去观察豆腐。

等过了三四天,豆腐仍旧没什么变化,七八天的头上,才开始要变坏的样子。

黄炎夏见儿子做出豆腐了,他也开始上心了,“如今天冷,怕是放个十天八天都没问题,等到了热天,怕是放不了这么久。”

黄茂林想了想,“阿爹,不如咱们把这豆腐再压狠一些,水少一些,总能放得更久。”

黄炎夏点头,“再往里头加些味道,看看如何。”

黄家父子只以为加些味道就好了,哪知道直接往熟豆浆里加盐,同时又点卤,豆腐不成个样子,味道也怪怪的。

最后,黄茂林干脆调了料子腌制,这回总算有味道了。但这豆腐仍旧是白色的,黄茂林为了和水豆腐区别开,又用酱油煮了煮,最后做出来的豆腐颜色很深,味道也很足,放了好几天都没坏。

黄炎夏看到最后的成品后,忍不住点头,“不错不错,味道可以,就是这成本不低,怕是不大好卖。”

黄茂林想了想,“阿爹,这东西成本高,咱们先少做一些,价格卖贵一些。镇上那些家底厚的,还有那路上的客商,总会有人买的。”

黄炎夏再次点头,“以后你每日负责做这个豆腐,旁的豆腐我来做。”

黄茂林拿起豆腐又尝了一口,“阿爹,您给这豆腐取个名儿罢。”

黄炎夏顿时也难住了,这取名哪里是那么容易的。

淑娴在一边站着,拿起一块豆腐闻了闻,“阿爹,这豆腐怪香的,不如就叫香豆腐吧。”

淑娴本来是说着玩的,哪知黄炎夏和黄茂林一起点头,都说这个名字好。

杨氏笑了,“你阿爹和你大哥说正经事情,你倒是会打岔。”

淑娴嘿嘿笑了。

黄炎夏见家人都在场,咳嗽了一声,“都坐下,我说个事情。”

众人见他忽然正色,赶忙都坐下了。

黄炎夏见家里人都坐下了,对大伙儿说道,“这豆腐是茂林想出来的,茂源,你还记得我头先跟你说过什么话没?”

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