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七零之国营饭店小厨娘 第76节(3 / 3)

控制不住啊。”

厨房这边议论纷纷,就连王乐平都抬起头,看着那蒸笼,反应过来又脸色一黑,把头低下来继续做自己的菜。

陆长缨把一个个表面微微泛棕的八宝鸡端下来,廖清欢很顺手的接着放到案板上,这边是专门放菜的地方。

鸡皮油亮紧实,凑得近了香味愈发的浓郁。一只只鸡都像是伏在盘子里,只等着将肚子拨开,露出里面的馅料来。

李国斌昨天那顿吃得着实痛快,他长了个心眼,红星饭店什么味道他吃了这么多年自然是清楚的,突然间来了个质的提升,这里面肯定是有问题的。

临走前找了珍珍一问,才知道原来饭店来个帮忙的厨子,他最喜欢的那两道就是这位师傅做的。

原本他是一个月来吃一顿,顶天了就吃两顿的。但问珍珍说,这位厨子估计也就是来帮几天忙,之后可能就会回自己饭店了,他左思右想,中午又过来了。

结果居然碰到了昨天坐一桌的,大家对视一眼,明白了什么心思,感情都是冲着那位师傅过来的。

自然又是拼桌,这回他们又多心了些,先问了那位师傅做的什么菜。

一听居然是八宝鸡,几个老头商量了下,点两个。要不是还想着吃其他的菜,他们恨不得一人点一个。

等鸡端上来,光闻着味,李国斌就知道这次肯定是绝好的味道。

他熟练的拿筷子在肚子上一划拉,包括在肚子里的馅料香味如同仙女的长袖,满满的香味在鼻尖划来荡去。诱得人恨不得抓住那长袖,再将仙女揽入怀中。

当然了,毕竟不是真的仙女,几个老头眼睛都放绿光了,用筷子连皮带肉的扯下一块。

李国斌手快,先扯了个鸡腿。

扯完他就有点后悔,这鸡是有点大的,鸡腿肉厚实,入不了味的话吃起来会有点柴。

但等他咬下一块,就开始庆幸了,寻常吃菜的那些忌讳在这位师傅的手艺下是完全不存在的。

这鸡肉别说柴了,简直是肉汁满盈,鸡肉滑嫩得简直不像话。如果不是知道自己拿的是鸡腿,他都要以为自己吃的是其他部位了。

不仅不柴,香味还非常丰满,肉质在细嫩的同时又很有韧感,越嚼越香。不会像其他时候吃的那样,鸡腿肉在内里会寡淡没有味道。

它这个完全不同,表层是酱料和鸡肉的香滑,内里则突出鸡肉原本的鲜味。

把鸡腿吃完,李国斌用勺子舀起里面的馅料。糯米油润,粘连着虾米和干贝等。凑到鼻尖鲜香味差点要了他的老命。

再入嘴一尝,了不得了,神仙吃的饭也不过如此。

看着油实际上一点都不油,糯米的口感软糯,虾米和干贝还有香菇冬笋等本就是鲜到极致的食材,混合到一起鲜味放大百倍不止。

几个老头这下也顾不得吃其他的菜了,只盯着两只鸡不放。

廖清欢和陆长缨在后面,这会廖清欢手里拿着根鸡爪在啃。剁下的那些鸡爪她留着,蒸八宝鸡的时候自己将鸡爪卤了起来。

卤到现在皮酥肉烂,入味极了。

她啃得正开心呢,后门那窜出来两个人。

张国兴和郑楚华俩直勾勾的盯着她手里的鸡爪。

“祖奶奶,您到红星来了怎么不说一声?我们找得好苦啊!”

作者有话要说:廖清欢:我觉得你们找鸡爪找得挺辛苦的。

第68章

廖清欢没吃两个鸡爪就被抢了, 罪魁祸首一口一个祖奶奶喊得她生不来气。

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