爷接手了饭馆后也没别的亲戚了，又只生了她爸一个儿子，她爸也只生了她一个女儿。所以这传承，就变成单脉相传。
他们家祖传的酒楼就一间，前面是两层小楼，后面有个大院子，还有几间屋将院子围起来，跟海城各种洋房建筑不一样，是很老派的建筑。
他们家的小楼是很早以前就留下来的。经历了百年的风风雨雨，隔几年都得找老匠人仔细修缮。
一开始廖清欢就没想过自家的酒楼能在战火中留下来，那么老的建筑，又过去了四十年。若没有仔细的养护，不是塌了就是没了。所以再看到熟悉的酒楼时，她才那么惊讶。
现在这小楼重新修葺过，除了保留下完整的外观，外墙都刷成了白色，墙上还有红色的方正大字，为人民服务。挂在门头的招牌也没了，变成了和平饭店几个，再往上还有一颗红艳艳的五角星。
廖清欢站在门外，深情款款的看着小楼，还没等她心情平复下来，敞开的大门口来了个穿白大褂编着麻花辫的小姑娘。
“廖清欢，你干啥呢？好歹也是咱这唯一的厨子，来这么晚还不赶紧去厨房做事，站门口发什么愣？本来店里就没生意，还这么懒，你要不想干就赶紧走，省得在这碍眼。”
小姑娘脸颊偏瘦，看着廖清欢的眼神很是嫌恶，说话的态度也非常刻薄。
廖清欢沉下脸，这是和平饭店的一位服务员，叫罗翠芳，跟原主同一个时间进饭店的，对方一直对原主抱有恶意，冷嘲热讽是家常便饭。原主虽然是三等厨师，却因为体型还有性格等原因，非常不讨人喜欢，确实是很没有地位的。
一般饭店会配有饭店经理，一等厨师二等厨师三等厨师还有配菜工服务员等，和平饭店原来也有这些，甚至以前的生意还挺不错的。但后来不知道怎么回事，饭店的经理因为没带红宝书，被抓到后批罪该万死，直接革职了。一等厨师跟一服务员搞破鞋，也被抓起来了。二等厨师好死不死的帮人藏了点东西，被揪出来后直接下放了。后来也有些什么厨师经理被安排过来，都以各种乱七八糟的理由被革职被下放。久而久之，和平饭店没人敢来了。