，她直接租了个比东阳街那边还要稍微大点的商铺。
之后又是约了当地的装修团队，按照和姜氏之前差不多风格的来装修。
大概七月上旬装修完成后通风，她又在招聘平台上招了四个厨师和三个服务员，签订了合同后就开始培训。
像卤味包这些是姜茶茶自己事先准备的，每天提前煮好卤水汁，教负责的厨师怎么卤猪脚。其他菜色比较常见，只是在细节上略微精致些改善了味道，大家都学得挺快的。
经过大半个月，根据忠诚度测试仪已经变成绿色，厨艺也很不错的厨师则接手负责卤猪脚。
杨市新钢街这边的菜市场基本上都被姜茶茶逛过了，肉质好的谈合作，配菜同样也是，还有绿豆和西瓜。
东阳街那边绿豆是找老家那边亲戚买的，姜茶茶在这边菜市场找到好的绿豆直接就买了几百斤回来放着，也方便。
这段时间里姜丞陪妈妈要多点，姜茶茶也隔三差五地跑回家那边，江梅状态挺好的，她知道只有自己平安无事，茶茶才能少担忧点。
她还劝说：“你那边都临时租了个房子就干脆在那边住着，不用老是跑回来，还能多休息会。”
姜茶茶坚持，只摇头说：“没事，我还得顾着这边店里呢，等忙过这阵子就好了。”
东阳街这边几个店员都挺熟的了，任兰英又会处事，基本没什么大问题。她有过去的话主要是为了上新菜色的事。
不少姜氏的顾客粉丝经常跑店里，虽然奇怪最近好像很少见到老板娘，但也没有多想。斗梦姜氏直播次数是少了，但每回上新菜色和冰饮时也会有直播，那手撕柠檬鸡和水果茶简直太绝了。
手撕柠檬鸡带着柠檬的微酸，鸡肉成丝更有别样风味，凉拌起来特别爽。
一杯水果茶胜过外面奶茶店卖得正火的一桶水果茶，青柠酸酸，西瓜汁一如既往地甜，那橙子和菠萝也也不逞多让，当然最主要的还是这各色水果香和清新的茶融合在一起，再搭配上冰块，喝上一口真的是赛过活神仙啊。
七月下旬，姜氏微博毫无征兆地发了条微博：
【超级好吃的姜氏快餐店：重磅消息，姜氏快餐店第一家分店将于7月25日在杨市新钢街52号开业啦~姜氏的所有盒饭这里都有，为庆祝开业还将上新菠萝咕噜肉饭和荔枝茉莉冰茶，感兴趣的小伙伴快来呀！】
一开始刷到这条微博的网友粉丝还以为自己眼瞎了看错了，发出来的评论都是几个连续的问号，而后等了几分钟不得不相信这是真的，评论区又开始炸了：
【震动***惹：？？？好家伙！姜氏这是不声不响干大事啊，我们杨市人民的福音终于来了！！！】
【热无***欧：救命菠萝咕噜肉我的爱，姜氏终于上酸甜味的盒饭了，还有荔枝茉莉冰茶听起来就很高级的样子应该也挺好喝的，我就想知道东阳街这边有吗？超级无敌想吃啊！】
【囧妃***卡：咱就是说，姜氏都开始开分店了，说不定什么时候就开店咱家门口来了，这日子终于有点盼头了（希望不是有生之年系列）但是真的真的还是好羡慕杨市人民啊！】
【更浓***n：啊啊啊啊想吃菠萝咕噜肉和荔枝茉莉冰茶！！！】