早就加购的炉灶锅碗瓢盆空调风扇那些都下单,桌椅那些在同城下单,当天收到货后火速给摆放好,整个店铺焕然一新。
两边阁楼连通,门还是这边的门,隔壁阁楼的面积当做是厨房扩张,还有新增了两桌堂食的桌椅,整间店铺看起来宽敞明亮不少。
姜茶茶心满意足,拍了效果图后还晒到微博上去:
【超级好吃的姜氏快餐店:迫不及待给大家看看姜氏店铺翻新图啦,堂食增加到四桌,以后每顿各类盒饭的份量也会有所增加的,未来会更加努力哒~另明天5.27恢复营业!
图1jpg.图2jpg.图3jpg.图4jpg.】
四张图构建起姜氏快餐店目前的全部面貌,厨房干净整洁
停业的这两天,微博上到了饭点就有了顾客自发的打卡活动,什么“想姜氏的第一天打卡”、“姜氏恢复营业倒计时一天打卡”。
两天说久挺久,对于姜氏爱好者来说每顿都是煎熬;说短也挺短的,熬过了想姜氏的第一天,可不就是姜氏恢复营业倒计时一天了吗?
刷到姜氏新发微博的顾客网友一阵激动:
【扶桑***我:啊啊啊预言家是我没错了,等这两天是值得的!我能梦一个上班党实现剁椒鱼块饭自由吗(可怜巴巴)】
【dl***啦:盒饭自不自由已经不重要了,恭喜姜氏成功扩张铺面,希望以后能够长长久久,让我一辈子都能够吃上姜氏盒饭就行了!】
【诶嘿***m:楼上格局大了,佩服(握拳)反正姜氏扩张铺面后的第一餐我肯定是要去吃的!!!】
27号恢复营业这天,中午店里直接准备了总计三百五十份盒饭的量,像剁椒鱼块饭、烧鹅饭、叉烧饭这些原本份量少的现在也都各备了六十份,任兰英她们从早上到店里就忙个不停才勉强完成。
新装的炉灶和五个锅位也全都派上了用场。
顾客是兴致勃勃地来,高高兴兴地提着心仪的盒饭离开。网上也是一片狂欢,直呼上班党也有春天!
六月很闷热,因为学校做高考考场,姜丞也放假在家。姜茶茶和他去医院看望过江梅后,日常主要还是经营着店铺。
店里新招来一个厨师和一个服务员,两人接手最基本的活后,姜茶茶也让李乐琪接手任兰英的活,任兰英则负责卤猪脚。每天的卤料包和卤汁还是由姜茶茶熬制好,剩下的交给任兰英。
童思妙的话则接手饮料制作,像绿豆沙牛乳和椰奶啵啵冰这些,当她知道使用那台刨冰机这么简单后还直呼惊奇。
现在店面扩大,针对之前有些顾客专门跑来买杯喝的又不买盒饭,偏偏还得去和买盒饭的一起排队买单的现象,姜茶茶也专门开辟了一个饮料售卖处。
这边的小柜台摆着做好的绿豆沙牛乳和椰奶啵啵冰,想买的人直接过来这边排队购买就好。
这个改变自然也收到了不少顾客的夸赞,简直太人性化了!
而姜茶茶空闲的时间多了,也在琢磨着上新盒饭的事。她初步打算是弄一个盐焗鸡盒饭。
之前的蜜汁鸡腿和蜜汁鸡翅味道很不错,就是太费鸡肉,那些剩下的边角都用来煲汤了。如果上新盐焗鸡的话,也能把这些鸡身的肉利用起来。
当然,鸡汤的品质是不会因此下降的。
只是在她确定下来后,姜茶茶偶然刷微博看到一个同城热搜:
#六月美食节定于6月9-12日举行#