年小年元宵节……都要吃饺子,民间有“好吃不过饺子”的俗语。
关于过年为何吃饺子的传说,有过很多的版本,一种是说为了纪念盘古开天劈地,结束了宇宙混沌的状态,于是取“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。
还有人说啊,这民间吃饺子的民俗与女娲造人有关。据传在女娲捏土造人之时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易就冻掉了,一直粘不牢,为了使耳朵能够固定不掉,女娲想了一个好办法,就是在造人的耳朵上扎了一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端则放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。后来老百姓为了纪念女娲造人的功绩,就包起饺子来,先是用面捏成人耳朵的形状,弯弯的,饱饱的,里面包有“馅”(线),用嘴咬着吃。
我记得在我们小的时候,平时除了过年才难得能吃上一顿饺子的,每次大年初一的时候,我们都提前一天留好肚子,准备大吃一顿,一定要吃个肚子溜圆不可。其实饺子馅年年都是一样的,无非就是萝卜猪肉馅的,或者白菜猪肉馅,又或者芹菜猪肉馅的,还有的穷人家里实在买不起肉的,就用几块豆腐或者鸡蛋加上青菜,白菜做馅。这在今天看来,都是平淡无奇的东西啊,可那就是一个香啊,为什么我们从小大大始终都觉得这饺子香呢?其实,因为这就是妈妈的味道,无论你走到哪里,无论你多大年纪了,你永远都忘不了的,这就是乡情,这就是亲情.
我正吃着呢,忽然觉得牙齿一硬,似乎咬到了什么硬东西了,我以为是父亲剁馅的时候没有把骨头剔掉呢,结果,吐出来一看,原来是一枚硬币。母亲在一旁见了,非常开心,满脸堆笑的说,我就猜你今天要吃到这个,我包了两个呢,这说明今年可是你发财的好兆头啊。
就像***说的,管你信不信呢,只要老人高兴,反正,听了母亲的话,我们全都会意的笑了,不一会儿,梓彤吃到了生,四弟吃到了果等等。当我们给母亲报备的时候,反正在母亲嘴里,每一样都有说法,父母他们这一辈人还是很信这些的,那我们作为儿女的自然也要跟着信了,这也算是另外一种形式的尽孝吧。
梓彤平时是不怎么吃饺子的,尤其是不愿意吃这个蒜泥,每次在深圳的时候我想吃饺子了,她都是单独给我包一点让我解解馋,还给我拍好蒜。我还煞有介事地让她吃饺子的时候一定也要配上蒜泥,味道美极了。可是,她总是说这个口气太大,受不了啊。
但是今天不知道是胃口好,还是想顺着家里老人的心意,竟然也吃了有十几个饺子呢,这个成绩还是满不错的.
今天的天气出奇的好,万里无云,阳光明媚,稍微有点风。刚刚吃了那么多,总不能窝在家里吧,想出去消消食,可是又能去哪里呢。正好这时候,从外面涌进来一群人,是三叔家的几个孩子,还有隔壁邻居家的,他们非要拉着我们一起出去转转。也好,就到村南边的大堰湖那里走一圈吧。
临出门之前,母亲忽然喊住了我,问我带烟了吗?
我点了点头,拍了一下口袋,说,带了,带了,这有一包呢。
母亲忙摇了摇头说不够,不够的。你等一下,把这烟掏出来,我去里屋给你拿几包恁爷平时抽的烟。
我忙摆手示意不用了,我那一条才刚拆呢,我自己去拿吧。
母亲有些不满,说,哎呀,你这孩子怎么不知道我的意思呢,我的意思啊,是你不要拿那么好的烟,免得又有人说三道四,说咱瞎显摆,充有钱人等等的。
我愣了一下,随即笑了,回道,嗨,娘,这个恁就不用管了,我自己的钱买的,我想抽什么烟就抽什么烟,管别人怎么说呢,如果换了孬一点的烟,说不定到时候更有人该要搁后面念叨了,说咱区别对待,恁说呢?
你这孩子,我看你现在连农村的人情世故一点都不记得了,哪里是像你想的那样,你以为给人家