西式正餐，刨除一些冷餐会和自助餐会之外，一般按照宴饮文化分为三道菜、五道菜、六道菜和七道菜。但如果真的细分，严格来说充其量最多四道——头盘/色拉/开胃菜【注】、浓汤和面包（三道菜的菜谱把这两道菜变成一个）、主菜、和甜食。剩余的几道一般都是在这四道之间按照某些标准有所增益损减。
在这间酒店的餐厅，在周四的晚餐是以“牛排之夜”为主题的，既然纳迪亚不想出去别的地方，叫客房服务又有些浪费，林义龙就带着耶昂姐妹到楼下的餐厅就餐，是三道菜的全餐。
林义龙找了一个餐厅二楼的最里面的卡座，他们之间的对话不至于传到外人耳中。
“我们来再次认识一下吧，为了把前面愉快和不愉快的过往都抛去......”林义龙说道，“虽然我们已经见过好几面了，但除了在薇拉公寓那天的悲惨记忆，我还没正式地‘结识’过你们。
薇拉冲着林义龙翻了一个白眼。
“那天晚上，我很抱歉。”林义龙把道歉当成了开场白，“这其中我想造成误会最大的就是纳迪亚向我提议去薇拉那里吃夜宵和我在你那里的态度。所以，我今天不得不做一些澄清来解释一下当天的原委，请你们谅解。”
“纳迪亚本意是没有错，但是方式方法有些问题。哪有第一天约会就把自己的妹妹介绍给陌生男人的姐姐？”林义龙抚摸着纳迪亚的玉手，缓和着她的紧张，“先不说我是不是坏人，完全陌生的情况下，我把你们约到我的家里，你们自己会不会来我家？薇拉住得伦敦东区，那个地方，反正我这个已经在英国呆了七年的人不太敢在晚上出门，更别说进入完全陌生人的家里。我自然会提高警惕，你们反思一下的话，会理解我的举动的。”
“我相信薇拉你是能理解你的姐姐的。”林义龙望向薇拉，“你们课业繁重，作业的预习复习已经把你们压得很吃紧了，去打工的话，还找不到适合你们时间表的零工，所以收入不高。一旦经济状况发生变故，你们的梦想就不能持续下去了。好在上天给了我这个帮助你们的机会.”
“只是帮助么？”薇拉鄙夷地看着林义龙，“那我们只要在之后还你这笔钱就好了，我们都知道你出钱的目的，不要把这个说得冠冕堂皇的。”
“我亲爱的薇拉，你还是没想明白，这个世界总是充满妥协的。”林义龙解释道，“不如问自己，跟这个命题想类似的问题：优秀毕业生这么多，我是你的雇主，我为什么雇佣你而不是别人?漂亮女孩这么多，如果我是你的恋人，我为什么愿意爱你而不是别人？如果我是你的挚友，我为什么亲近你而不是别人？你看，这完全属于价值观判断的依据平定问题——那么我为什么选择‘帮助’你，没‘帮助’别人。我相信你凭你的聪明才智，能想得清楚的。”
“那我们怎么才能偿还清楚你的这份帮助呢？”薇拉问道。
“我希望是你们的一切，我亲爱的薇拉。”林义龙回答道，“我也希望能在以后的相处中，我们能幸福，融洽地一起。”
“好吧，就算我们能以后幸福，快乐。”薇拉发觉自己的抗议已经变成林义龙眼中的幼稚的娱乐，于是顺着林义龙的话问下去，