,去摸了摸灶台上的锅,竟然还有点温度。揭开盖子,香味儿挺浓。
李龙乐了,洒了把盐,用筷子捞出一块小羊心盛在盘子里,又盛了一碗汤,随便去扯了一把野菜叶子放进去,稀里呼噜的吃了起来。
昨天晚上没吃饭,中午也只是吃了干馍馍泡西瓜,现在正饿着呢。
小羊心吃完,还意犹未尽,又去切了点羊肝吃了,这才算吃饱了。
吃饱了就得干活。
李龙这一回是提着砍刀,去附近的林子里砍了三根杆子。两根带着丫杈,一根细长一些。
把三根杆子扛回来,李龙取出铁锨在木屋前面草地上挖了两个坑,把两根带丫杈的木头栽了进去,然后把那长杆子架在上面。
接下来,就是从大房间里把三个克郎子肉拿出来,开始制做风干肉。
风干肉其实主要是肋巴肉。不过李龙也不在意,腿也挂上——当然是要剔出来一些肉留下来吃的。
他这回干活就没那么细致的,一边剔肉一边挂——他是见识过哈里木他们剔肉的,那真是想怎么剔真的很如意。如果真不打算在骨头上留肉,那骨头能气死狗。
李龙就没这本事了,当然风干肉,骨头上本身也要留不少的肉。
杆子边上摆着案子,案子上是三个克郎子,边上有两个盆。羊肉一个盆,狼肉一个盆。很快,盆里就堆了大半的肉,这还是李龙随意剔的结果。
现在正是膘肥体壮的时候。
杆子上很快就挂满了抹了盐的肉,苍蝇们成群飞来,最后也只能飞走了。
李龙把两盆子肉先端到房间里盖上,然后再去清理肚子肠子。
这回没那么累了,直接到泉水边细细清理,把肚子肠子洗的干干净净,然后拿回来,泡在盆里。
心肝肺都已经捞了出来,李龙凉了一会儿,把肚子和肠子煮上之后,然后开始把煮好的心肝之类的切片。
现在中午大太阳,切片的心肝肺晒的半干,就不容易坏了。
肚子和肠子虽然清理的足够干净,但煮起来还是漫出一股子脏器味儿。
不过李龙倒无所谓,他喜欢吃肚子,喜欢吃肥肠。
无论是红烧、胡辣还是当凉菜,都喜欢吃。
看看天,太热了,李龙觉得有点累,他还是不想去温泉那里。
算了,切个西瓜解解暑,接下来等肚子肠子熟了再说吧。
苍蝇们围着昨天剥皮解肉的地方的血腥轰轰作响,李龙也不在意。虽然太阳光挺强,但山谷里有风,坐在屋檐下面吃着西瓜,还是挺惬意。
等肚子肠子煮的足够熟,李龙撤了火,又等了一会儿,捞出来。早上吃的心、肝,现在看着肚子和肠子,依然有食欲。
他便去调了料碗,又扯了把野葱切成葱,洒在料碗里,把肚子和肠子各切一盘,慢慢蘸着吃。
味道,真好!
吃饱后,李龙觉得自己这样似乎有点儿吃独食的感觉,便用盆装了一半的肚子肠子肝子心之类的,然后把那些风干肉一半分装在两个麻袋里,一半挪屋子里去,锁好门,把两个麻袋往车后座上一架,然后用空盆把满盆捉上,往后座上一卡,再用绳子绑好,骑着就出了山。
一路疾行,带着风,浑身都是力气。
到了大院,顾晓霞还没回来,李龙便放下一半的肉和内脏,重新把剩下的东西装好,再次骑着往村里赶去。
路上,李龙也想着,自己这样一天天来回跑着,算啥?
想想他又笑了,这算分享,算幸福吧。
自己有的,也希望家里人能有,这算是奉献型人格吗?
不能这样说吧?
骑到一半的时候,突然前面路边窜出来一个小孩,正冲着自己使劲招手,李龙立刻刹了车子。
这回小孩距离比较远,又在路边,并不算危险,然后李龙看出来了,这不就是先前自己差点儿撞上的