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第142章 :热潮到深耕,打造粤菜文化高地(1 / 3)

“粤文化套餐”的推出无疑是一个大胆的尝试,而它在东南亚市场引发的热潮超出了所有人的预料。短短一个月内,“林记快点”的门店不仅在新加坡和吉隆坡实现了预约爆满,还成为了社交媒体上的热门打卡点。一些美食博主甚至将“粤文化套餐”称为“餐饮界的文化革命”。

林粤生坐在新加坡总部的会议室里,面前是系统投影出的市场数据图表。他的团队围坐在周围,气氛既兴奋又紧张。

系统提示

叮!‘粤文化套餐’推广任务完成成功引发市场热潮,销售额提升30%,品牌认知度提升50%。奖励‘精准数据分析’工具,附加功能区域市场洞察。

林粤生看着系统界面上出现的新功能,满意地点了点头“看来,数据不会说谎。这次我们不仅抓住了市场,还抓住了消费者的心。”

顾清欢递过一份市场反馈报告“根据反馈,高附加值的‘粤文化套餐’吸引了大量高端消费者和文化爱好者。除了本地华侨,一些马来人、印度裔消费者也对套餐表现出浓厚兴趣,尤其是菜品背后的岭南文化故事让他们感觉新鲜、有趣。”

林粤生翻了翻报告,发现了一些数据亮点“烧腊拼盘销量是最好的,但让我惊讶的是,剪纸点心和陶瓷炖汤也很受欢迎,尤其是在女性消费者群体中。”

系统开启分析工具,直接呈现了一份细化的数据

1&nbp;消费者群体分布

?&nbp;女性占比65%,其中18-35岁的年轻女性为主力消费群体。

?&nbp;文化爱好者和文艺青年为主要推广目标。

2&nbp;热销菜品排名

?&nbp;第一名龙凤木雕烧腊拼盘

?&nbp;第二名剪纸点缀点心

?&nbp;第三名陶瓷炖汤

3&nbp;影响力来源

?&nbp;社交媒体话题占60%,其中美食博主传播贡献30%。

?&nbp;高端活动宣传和传统媒体占40%。

“原来女性消费者占这么大比例!”林粤生有些意外,“看来我们的产品和岭南文化本身对她们的吸引力不小。”

顾清欢点头“尤其是餐具和摆盘上的岭南工艺,这种结合艺术与美食的形式很抓眼球。下一步我们可以进一步强化文创产品线,让这些附加值更高的商品为我们带来更多利润。”

“林记快点”的热潮让不少东南亚本地消费者成为了忠实粉丝。新加坡一家知名美食杂志《食尚玩家》专门为“粤文化套餐”撰写了一篇文章,标题醒目“不仅是味蕾的享受,更是一次文化的沉浸体验!”

文章评价道“‘粤文化套餐’将岭南传统文化与现代餐饮完美结合。每道菜品的摆盘、每个故事的讲述,都让人感受到深厚的文化底蕴。这种新颖的餐饮体验,既是一场味觉的盛宴,也是一次文化的洗礼。”

而吉隆坡的一家知名博主则直接在视频里表示“作为马来西亚人,我从没想过粤菜可以这么有文化感!不仅好吃,还很有看头,吃一顿‘粤文化套餐’,感觉自己像参加了一场岭南文化展览!”

在线下门店,消费者的反馈也十分热烈。

一对马来情侣在用餐后接受采访,男方表示“我以前对粤菜的印象只是好吃,但这次让我感觉它很特别,文化感太强了!”

女方则举起了她拍的照片“而且真的很好看!你看这道点心,旁边还装饰了一只剪纸凤凰,太适合发朋友圈了。我已经推荐给我所有的朋友了!”

“粤文化套餐”的推出直接推动了“林记快点”的整体销售额增长。在系统提供的数据分析中,套餐销量的提升带动了店内其他产品的销售,同时也提升了门店的整体客单价。

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