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第139章:文化故事与试吃(2 / 4)

没错。”林粤生认真地点头,“我创办了一家粤菜品牌,希望能在海外推广粤菜,同时也想把岭南文化融入其中,让更多人了解它的魅力。”

黄老先生抚须微笑“好!年轻人有这样的想法,我很支持!不过你知道,岭南文化的核心是什么吗?”

林粤生微微一愣,随后说道“是兼容并包的精神?”

黄老先生点头“不错!岭南文化历来讲求兼容并包,所以它才能在不断变化的历史中生生不息。你们要做的,不仅是把传统文化呈现出来,还要结合当地的特色,把岭南文化‘活化’。”

“活化……”林粤生反复咀嚼着这个词,脑海中渐渐形成了一个大胆的想法。

从文化推广活动回来后,林粤生立即召集团队,提出了“粤文化套餐”的初步概念。

“我们要做的,不仅是做一套菜,而是做一场‘文化体验’!”林粤生在白板上写下几个关键词“美食、故事、文化。”

他转身看向顾清欢“每一道菜,都要有岭南文化的背景故事,比如虾饺可以讲述珠江水产的历史,烧鹅可以讲广府人对节庆的热爱,甚至连一道甜品,都要融入岭南的习俗和情感。”

“这个方向很对。”顾清欢认同道,“我们还可以在餐厅的用餐体验中加入互动,比如用广彩瓷器上菜,用剪纸风格装饰菜品摆盘,甚至邀请顾客参与剪纸体验。”

李志凯则提出了营销的想法“这些文化套餐,可以定期更新主题,比如以‘岭南节庆’为主题推出特别套餐,这样还能吸引顾客不断光顾。”

“好!那接下来,我们要分成两步走。”林粤生拍板决定,“第一步,跟黄老先生请教具体的岭南文化元素,丰富我们的文化素材;第二步,组织试吃会,用菜品和文化体验打动消费者。”

系统的提示音再次响起——

叮!任务更新文化套餐概念已初步形成,距离最终完成还需文化内容丰富度+30%、市场验证度+50%!

林粤生握紧拳头“系统,等着吧!‘粤文化套餐’,我一定会让它成为新加坡最受欢迎的美食体验!”

团队成员们也充满了信心,期待着下一步的成果。

经过几天的策划,林粤生和团队已经梳理出了“粤文化套餐”的初步框架。黄老先生热心地加入了项目,担任顾问,为菜品设计注入了更深厚的岭南文化内涵。

林粤生将团队召集到会议室,白板上已经列满了初步菜品构思

1&nbp;珠江虾饺王以珠江水产文化为主题,虾饺皮上用天然果蔬汁绘制珠江图案,配以特制酱汁。

2&nbp;广府烧鹅拼盘讲述广府节庆中烧鹅的由来,鹅皮酥脆,用广彩瓷盘盛放,讲究美感与仪式感。

3&nbp;糖水传情岭南甜品代表双皮奶与姜撞奶的结合款,结合了广府人与甜品的情感记忆。

4&nbp;广绣摆盘点心利用岭南广绣技艺的灵感,点心外皮以天然色素勾勒刺绣花纹,寓意手工之美。

“这些菜品的核心是文化故事,但我们还需要赋予它们更多的互动性。”林粤生扫视众人,“比如,顾客能亲自参与广彩瓷盘绘画,或者用餐后收到一份岭南剪纸作为纪念品。”

顾清欢点点头,拿出自己的提案“除了菜品和互动,我们还可以通过打造特定的文化用餐环境,比如将餐厅布置成广府老街的风格,加入粤剧背景音乐,甚至安排服务员穿上广府民俗服饰,让顾客有更沉浸的体验。”

“这个可以!”林粤生一拍桌子,“我可以用系统的资源功能采购一批岭南特色装饰品,比如仿古街灯、粤剧脸谱模型,直接把文化‘搬’到店里。”

系统听到林粤生的计划后,立刻弹出一个新的任务——

叮!附加任务触发打造文化沉浸式用餐体验!完成后将解锁餐饮品牌魅

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