问道。
“应该还行吧。”周励谨把鸭子放到案板上,然后拿刀剁肉。
“既然励谨都说行,你就别担心了。”曹金花推了推老伴,“快去烧火,我这就要沥米饭了。”
周祥海便坐到灶膛边烧火。
何晓钰休息了一会儿,也进灶房去。
周秀英也去帮忙。
灶房里也就那么点大,人多挤得慌。
于是,何晓钰让周励谨和公公婆婆都出去。
就留下周秀英帮她烧火。
何晓钰首先爆炒鸭肉,鸭肉炒干,再放上干辣椒,再加点大葱,那叫一个香。
她把鸭肉炒得干香,就盛到菜盆里,待会儿再回锅炒,这样上桌才是热乎的。
洗了锅,待锅热后,何晓钰倒入放入肥肉,爆炒。
然后把炒得金黄的肥肉盛到盘子里。
锅里剩下一些炒出的热油,加入瘦肉沫。
等肉沫炒熟,再加入豆瓣酱。
炒香后,加两瓢水。
等水开后,放入泡好的粉条,还有大白菜。
当然,何晓钰也是悄悄加入一些灵泉水。
这样的白菜炖粉条特别好吃。
而且这一锅菜,能够装几个菜盆。
这时,村长周祥志带着魏秘书朝这边来。
刚走到院外不远,一股肉香味儿就直冲两人的鼻孔。
“周村长,我不是跟你说了吗?随便吃就可以,不要铺张浪费。”魏秘书停住脚步,一副公事公办的样子。
周祥志打哈哈:“魏秘书,这可不是我安排的。他们家本就是天天都吃肉,也不是专门准备。”
“这家人条件很好吗?”魏秘书看了看前面的土墙房子,又瞅了瞅不远处的青砖大瓦房。
“其实他们家以前跟村里大多数人家一样。好像后来他家大儿媳何晓钰随军后,在外面做生意,赚了钱。你看这不是盖了新房子,还带了不少年货回来。”
周祥志解释,“晓钰娘家哥哥在搞养殖,前几天卖了几百只鸭子,又杀了年猪,拿了好些猪肉回来,所以啊他们家天天吃肉。而且过两天周祥海也要杀年猪,到时还要请村里人吃杀猪饭。”
“难怪,你把我带来这家吃午饭,他们这是走在改革开放的前沿啊?”魏秘书感叹。
“是啊!我们跟着这样带头致富的人家,以后肯定也能解决温饱问题。”
周祥志伸出手,做了一个请的动作,“走吧,魏秘书,晓钰的厨艺极好,吃过了,你就知道我的话所言不虚。”
“我倒是更好奇这何晓钰同志是怎么做生意赚钱的。”魏秘书大步向前。