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时候,当时国营食堂里的一名女服务员忽然提出了,能不能将国营食堂承包下来,以半国营,半私人的形式经营。
赚了钱,双方五五分, 至于食堂的经营资金,人工费用,都由那名女服务员承担。
虽然这种半国营,半私人的经营方式,在最近几年并不少见,但在当时,不管是国营食堂的负责人,还是其他的食堂员工,都觉得这个女服务员是疯了。
她一个弱女子,怎么可能得了一家国营大食堂,若是这家国营食堂能那么容易经营好,也不会沦落到破产清算的地步。
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