拌的话不仅更省事省力,而且搅拌的还更均匀。
有时候并不是所有过程都手工一定是最好的。
“你这年纪轻轻的体力就不行了?”老三看到陈正川不仅喘粗气还在擦汗,嘿嘿一笑。
“我不行?”陈正川不屑的说道:“三哥是你自己不行吧,这马上就要娶嫂子了可不能不行啊。”
“谁说的我不行?再说了上次说的那个不行。”
“不行?怎么回事?”陈正川又把做鱼丸专用的勺子拿了出来,用手抓起一把鱼肉泥,然后挤出一团用勺子一挖,一个鱼丸就成型了。
他这是纯鱼丸,要是想加点料的还能用勺子挖一勺鱼泥出来,再放点肉沫进去,那样味道更好。
只可惜这天气他也懒得跑一趟胖子家了。
等锅里烧开水的时间,陈正川先把鱼丸放旁边的清水盆里,边做边和他三哥聊天。
“还不是那一家想和我们家换一下。”
“换一下?什么换法?”
“意思就是你三哥我想娶那一家的女娃,就要把你二姐嫁过去。”