处理完儿子之事后，柴卓下令兵发胶济城。先头部队行军到东门后，探子来报：“敌军布阵极其古怪，百姓身无甲胄，手拿武器列于前面，土兵们拿着弓箭与长枪在后督战。城门之上，士兵押着妇幼与老人，传令兵在城上到处奔跑号令，百姓如不能取胜或阵前投敌，当场砍了他的亲人。
原来，本城的守官是刘豫的儿子刘曾，听说柴卓大军到来，想到城中粮草不多，只够二月之食，想弃城而逃。手下文官献计道：“此城一失，你父亲必将生气而拿你开刀，粮食缺少可以驱赶百姓出城作战，百姓死亡，只留士兵，粮食便可支撑一年。柴卓自视仁义，打着吊民伐罪的旗号，如不忍杀百姓，我城池可保，残杀百姓，则替我省粮，城池亦可坚守，以待将来变故。”
刘曾听了，觉得有理，于是有了开头的一幕。柴卓也猜到了他的用意，为将之责，在于保境安民，这样的守法，只要连续十几天的猛攻，城中必生变故，但百姓死伤必重。起义之前，柴卓本是商人，不是杀代果断的将军，一下子下不了这狠心。于是，下令留三分之一人马围城，大部队绕过城防继续前进。
十余日后，传来军报，说济胶城已破。经过是连攻七八天后，守军以百姓守城不力之名，残杀他们的亲人，一城百姓死亡大半，百姓忍无可忍，反水放开城门。李有勇将军震怒，城破之日，下令不许一个士兵投降，一概杀死，砍下五千余士兵的脑袋，在城外筑成京观。俘虏刘曾后，游街示众，并于曹市千刀万剐，为死去的百姓报仇。
《京观》
战祸启，血肉飞，
河泛朱，土成赤。
一将功成万骨枯，
战场本是修罗场。
五千貔貅成京观，
一万只眼空向天。
一家兴百家凋零，
一人帝万人流漓。
“什么叫京观？”一个客人好奇地问：“是一种漂亮白风景吗。”
可能是自己的普通话不准确吧。金华斌又详细地描述了一番道：“京观就是古代发生大战，战胜的一方把敌人的尸体成千上万的筑土成高台，向世人夸耀武功。”
说完，把桌上的土豆泥往油炸知了上一拌，堆成一个梯形的高台模样，说：“就这样子，一层层垒起。”
客人一看傻眼了，这么个打比方，这菜还吃得下？金华斌讲到兴头上，并没发觉，继续卖弄着：“京观：京，高丘也；观，阙型也。古人杀贼，战捷陈尸，必筑京观，以为藏尸之地。秦白起坑杀赵卒四十万，就曾筑京观示威诸侯，东汉皇甫蒿诛黄巾军，也曾多次筑京观震慑百姓。”
其它客人听得津津有味，这位客人却大叫道：“今天我戒荤，给我简单些，来一份仙居的浇头面吧。”
浇头面做法简单，但味道很好，极有地方特色。金华斌知道是故事引起的反应，笑着吩咐后厨给做。
不多久，一盘香喷喷的浇头面端上来。客人尝了尝，味道大赞，忙问做法。金华斌作词说明了做法。
《一剪梅，仙居浇头面》
笋丝肉丝鸡蛋丝，豆干油泡，黄花菜炒。
带水闷煮再启锅，香也袅袅，浇头已好。
仙居米面细且白，盐酒味调，入水清烧。
精雅细巧汤清澈，绿是葱花，红是菜椒。
闻到香气，满桌客人都极感兴趣，又点了大份浇头面作主食。边吃边敬酒声中，金华斌继续柴家的故事道：“义军连克数城，刘豫心胆俱裂，不知如何是好。正在这时，柴卓接到线报，说赵宋也派了将领韩忠与岳鹰带兵攻打伪齐。”
局面变得复杂了。赵宋攻伪齐怕金国出兵，不攻又担心柴氏成事，一直鼠首两