众人啧啧称奇。发财了心情大爽，有了情绪滤镜，一切的景点都变美了起来，乡村成为了天堂。
摄摄停停，回到村已是一点多钟，准备上菜了，等待期间，欧阳老板好奇地问：“这么多杜鹃花怎么来的？”
“当年火烧山来的呗，还能有什么原因呢。”苏伟君笑着解释道：“杜鹃花的生命力比较顽强，第二年会长出新枝条来的，一旦长高了，压过其它杂木，夺取了阳光，长势就会越来越好。”说完，打着节拍，唱了首道情：
《柴排花开》
天雷轰、山火起，
草木燃，万物焦，
火烤千峰成炭黑。
来年一场春雨起，
唯有柴排枝冒芽，
独自艳艳绽红花。
一霎时色赛朝霞。
摇曳间映赤千山。
考虑到是上海的客人，这次，他唱时用的是普通话。并向客人解释，杜鹃花在仙居方言里叫柴排花。
大厅的墙壁上，投影着刚制备好的开酒节录像。金华斌看了一眼，录像里扮八仙的村民不见了，是专业的县剧团的演员，一板一眼，表演得专业多了，干冰也适时喷出，缥缥缈缈的更耐看，可就是少了一种乡土味。他理解文化馆的苦衷，要传承非遗文化，必须让现代人喜闻乐见，有观赏性才能得到认同。
大厅的另一端，一个不知名的网络记者在釆访着今天的主人翁柴今理。
记者：“听说，你一直向县政府争取，要把水泥路通到村里，可有另一种意见说，就几户，用造路的钱移民，成本更低，移民后生活更方便，你怎么看？”
柴今理：“都说人要与自然和谐相处，人住到城里，山里搬空了，人归人，自然归自然，这叫和谐相处吗？”
记者：“那你怎么理解人与自然的关系？”
柴今理：“我照顾好山里的一草一木，山里的一草一木提供给我吃与用。闲时摇着扇子看花，闻香。”
欧阳老板听了，竖起大拇指赞道：“昔有高僧诗：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头，便是人间好时节。这位主人说的与他同样的通透。”
聊天间，宴席开始了。因是开酒节，又来了记者，厅外厅内摆了十几桌。第一道菜上来，道筒又嗒嘀嗒地响起，柴今理伙同另一个老者给大家唱起上菜歌。
《八仙保元汤》
肥猪蹄、河鲫鱼，
瘦牛肉、大红枣，
和着山楂加水炖。
小火砂锅一时辰，
每天早晚各一碗，
保你真元气不泄。
保元汤八仙所传，
必令你一柱擎天。
这菜名都跟八仙有关？金华斌沉思着。忽听边上了上海女客问道：“请问，必令你一柱擎天是什么意思。”
他尴尬地笑道：“这你得问你老公去。”
女客会意，羞红着脸转向他老公，夺过汤碗道：“这汤你不准喝。”
谈笑间，菜一个个地上桌了，每桌还放了一坛八仙酒，一坛五子登科酒。农村人喝酒喜欢划拳行酒令，不一会五魁首啊六六六啊喊声震天，报酒名与菜名的道情还在唱，可再也听不清楚了。
菜的味道很特别，多带有淡淡的药香味。主人告诉说:“这是八仙黄精宴，大部分都加了黄精、玉竹、石斛、竹荪等药食同源的材料制作。主打一个道家保健与养生。”
“这其中没有仙居八大碗，不是说，八大碗才是八仙菜吗？”一个上海客户吃过八大碗，不解地问道:“桌上一个也没有，为什么？”
柴今理摇了摇头