法抵挡火锅的魅力。
董猛瞪大眼睛,无法相信这么普通的食材居然能有什么好的味道,他激动地说道:“李都督,这种烹饪之法能否传给杂家?让杂家回去可以孝敬孝敬娘娘。”
李赫哈哈大笑道:“小事一桩,吃完再说。”
董猛抱拳揖礼说道:“您也知道,杂家主要便是伺候自己的主子开心,主子开心了,杂家日子也就好
过些。如果皇后娘娘爱上吃‘火锅’、涮羊肉,董某承你的情,以后有啥事尽管吩咐便是。”
李赫又给他碗里夹了片牛肉,说道:“吃吧,本督毫无保留地教你,成吧?”
“哈哈,那多谢都督大人啦!”美味当前,董猛毫不客气,按照李赫之法,自己动手涮起了羊肉,大快朵颐起来。
李赫见他吃得满头大汗,端起酒说道:“董公公,偏远之地无甚招待,不要嫌弃才是。”
屋内炭盆也旺,董猛吃得火热,索性将官服脱了去,扔在一边,只剩白色亵衣在身上。李赫见董猛也是性情中人,也将官服脱去。俩人相视哈哈大笑,董猛端着酒一口干掉,说道:“痛快,在凉州都督府与李都督坦诚相见,共吃火锅,今生难忘!干了。”
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不知不觉中,桌上的菜全都剩下空盘,火锅里也只剩下不多的汤汁。董猛打着饱嗝说道:“都督大人,董某是知恩图报之人。谁对俺好,俺便更要加倍奉还。放心,杂家除了给皇后娘娘烹制之外,绝不外传。咦,您那望月楼咋不上火锅?上了火锅生意岂不是更火爆?”
李赫笑道:“本督在等一种香料,名为辣椒。要是有了辣椒,再搭配花椒,火锅的味道更胜一筹。”
董猛好奇的问道:“花椒倒是厨房常备,辣椒是啥玩意儿,杂家咋听都没听说过?”
“辣椒有很多很多品种,有大个不辣的名为
圆椒,爆炒猪肝、腰花最为好吃。小个其辣无比的名为朝天椒,那个拿来做火锅,简直是一绝。”李赫描述辣椒的样子,顿时让董猛浮想联翩,口水四溢。