吃也行。
反正它不腥，甚至是有甜味的。
住在呼伦贝尔的这些社员们大多一冬天没吃过啥水果蔬菜了，正缺各种微量元素呢，铁啥的也缺得厉害。人越缺什么，越觉得什么好吃。
血肠入口的时候，没有一个人觉得它有怪味，都觉得香，甚至比肉还香。
现灌的血肠，要多鲜有多鲜。
血熟了以后会结成块，初入口面面的，像是提拉米苏蛋糕。可再一咬又尝到汤汁，咸香，再嚼一嚼包血的肠衣，软弹。
血肠真是不仅好吃，还口感丰富——它竟成了晚宴上最快空盘的菜。
猪肉烧土豆被王建国炖得特别漂亮，棕红色的猪肉块、焦黄色的土豆块全都红亮诱人。
土豆被炖得烂烂的，给肉挂了糊，肉里入了土豆的甜味，土豆里也入了肉的鲜味。虽然土豆的量远大于肉量，但社员们丝毫没有不满，甚至很多人的筷子专奔着浸满肉汁的土豆去，这才是懂行的老饕。
鲜香的土豆面面的，甜甜的，还能嗦出肉香味，真让人吃得停不下来。
大队长吃着吃着忽然一拍桌子站起身，朗声朝所有社员道：“我提一杯啊。”
大多数社员都没有酒喝，便举起奶茶呼应大队长的号召。
“咱们今年牛羊损失率全生产队最低，连社长都赶来咱们生产队考察和学习经验。咱们今年不需要为生病的牛羊奔忙，有时间将后山好好开开荒，多种蔬菜和粮食，冬天说不定一顿都饿不着！”大队长脸红扑扑的，转头又指着脚下的泥土路道：
“过几天咱们播种完，把驻地的路也修一修。再多建几栋大瓦房，争取所有人冬天回到这里，都能住上大屋，睡火炕。
“咱们生产队日子一定会越过越好！”
“好！”
“哦哦哦！”
“杠杠好啊！”
“嘎嘎好。”
“哈哈哈，干杯。”
每个人都吃得面红耳赤，一起在朦胧的月色下吵闹。
“有这样的生活，我们要感谢党，感谢带领我们走到今天的国家，感谢我们的‘红太阳’。
“感谢每一位辛勤劳动的社员，感谢大家一直在努力耕耘……”
大队长说着说着，情绪逐渐热烈。
在生产队社员们的注视下，他又转头看向另一桌上的林雪君，笑着道：
“还要感谢响应号召，来到我们这里支援边疆建设的知青同志们。
“来到这里的知青们没有一个拈轻怕重的，我们现在用的多少独轮车和桌子椅子是穆同志做的。衣同志把中药管得多好，还帮着王英同志采了预防温感冒的板蓝根，煮了给我们喝。我们生病了能有药吃都不容易，喝上预防的汤剂可真是不敢想。再有孟天霞同志不断开着拖拉机往返场部和咱们驻地，天天在外面吹风日晒……连这顿饭也是王建国同志当主厨做出来的。
“当然，咱们驻地也不搞排外那一套，大家对知青同志们也都像对待亲人一样。
“我很欣慰，咱们第七生产队的所有社员，都是好同志。
“最后，大家应该也知道我还要感谢谁。”
大队长哈哈一笑，转头看向林雪君，所有老乡们也都默契地望过去。
“感谢拥有兽医技术，救治我们的牛羊，为我们的大母牛们保胎、顺利产犊的林雪君同志。我们这里实在啊，实在是太太太需要兽医了，太需要了……”
说到这里，大队长想到了往年经历的所有损失。
那些无力阻止的死亡，那些束手无策的灾难……记忆里的一切都还历历在目呢，如今竟能坐在这里吃着猪肉，热汗淋漓地感慨牛羊满圈的丰收。
这……这真是……
大队长深呼吸一口气，其他社员们也忍不住纷纷应和：
“感谢啊……感谢啊……”
“感谢林兽医！”
“感谢！